Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Sokolan Nina"'
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 126, p 01030 (2024)
The task of this work is to analyze the quality indicators of canned food called Cod liver in Murmansk style. To achieve this goal, methods of organoleptic and physicochemical analysis were applied. In the course of the study we studied the change in
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a58f13b28ba24b7da9f1b786f34bebb4
Autor:
Voron'ko, Nicolay G., Derkach, Svetlana R., Kuchina, Yuliya A., Sokolan, Nina I., Kuranova, Lyudmila K., Obluchinskaya, Ekaterina D.
Publikováno v:
In Food Bioscience June 2019 29:1-8
Publikováno v:
In Carbohydrate Polymers 15 March 2016 138:265-272
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
KnE Life Sciences; 1/15/2020, Vol. 2020, p1-11, 11p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.