Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Soh Fong L."'
Autor:
Mustafa Kamal M., Baini R., Mohamaddan S., Henry Ragai A.R., Soh Fong L., Abdul Rahman N., Mili N., Taib S.N.L., Othman A.K., Abdullah M.O.
Publikováno v:
MATEC Web of Conferences, Vol 87, p 03007 (2017)
Commercial sago starch was obtained from nearby supermarket while traditional sago starch (lemantak) was obtained from local wet-market. In this study, the physicochemical (moisture content, colour, particle size and microstructure) and functional pr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9db4f05c0d154cf897fa1eea95bac858
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.