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pro vyhledávání: '"Sofia Maria Arvizu‐Medrano"'
Autor:
Andres Carrillo‐Garmendia, Cecilia Martinez‐Ortiz, Melina Canizal‐Garcia, Juan Carlos González‐Hernández, Sofia Maria Arvizu‐Medrano, Jorge Gracida, Luis Alberto Madrigal‐Perez, Carlos Regalado‐Gonzalez
Publikováno v:
Yeast. 39:617-628
Quercetin is a flavonol ubiquitously present in fruits and vegetables that shows a potential therapeutic use in non-transmissible chronic diseases, such as cancer and diabetes. Although this phytochemical has shown promising health benefits, the mole
Autor:
SOFIA MARIA ARVIZU MEDRANO
Publikováno v:
Universidad Autónoma de Querétaro
UAQ
Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Querétaro
UAQ
Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Querétaro
El guacamole es un alimento tradicional y popular en nuestro país que se elabora con verduras crudas. Su preparación conlleva un contacto muy estrecho con las manos, y no recibe ningún terminal que asegure su inocuidad. Estos hechos pueden propici
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3dd40e2cee4821415c6b459bd404c28b
http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/856
http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/856
Autor:
Eunice Ortiz-Barrera, Dalia Elizabeth Miranda-Castilleja, Sofía María Arvizu-Medrano, Juan Ramiro Pacheco-Aguilar, Jesús Alejandro Aldrete-Tapia, Montserrat Hernández-Iturriaga, Ramón Álvar Martínez-Peniche
Publikováno v:
Revista Chapingo Serie Horticultura, Vol 21, Iss 2, Pp 169-183 (2015)
A ctualmente el estado de Querétaro es un importante productor de vinos en México; sin embargo, éstos difícilmente se comercializan debido a su falta de calidad y tipicidad, factores en que las levaduras vínicas juegan un papel esencial. Las Sac
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https://doaj.org/article/074fc896dec64e4c8e1dc4a3e8a4c59c