Výsledky vyhledávání - "Sodanlo, Azam"

Akademický článek

Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Activity of Water-Soluble Peptides Extracted from Iranian Traditional Kefir.

Autor: Sodanlo, Azam¹ (AUTHOR), Azizkhani, Maryam¹ (AUTHOR) azizkhani.maryam@gmail.com

Publikováno v: International Journal of Peptide Research & Therapeutics. Jun2021, Vol. 27 Issue 2, p1441-1449. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Antioxidant activity of Eryngium campestre L., Froriepia subpinnata, and Mentha spicata L. polyphenolic extracts nanocapsulated in chitosan and maltodextrin.

Autor: Azizkhani, Maryam¹ (AUTHOR) azizkhani.maryam@gmail.com, Sodanlo, Azam¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Feb2021, Vol. 45 Issue 2, p1-13. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.