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pro vyhledávání: '"Sociologia das prÃticas alimentares"'
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCUniversidade Federal do CearáUFC.
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico
O estudo que esta dissertaÃÃo apresenta tem como objetivo compreender as estratÃgias, prÃticas e discursivas, de (re)construÃÃo de uma imagem regional do alimentar, utilizadas
O estudo que esta dissertaÃÃo apresenta tem como objetivo compreender as estratÃgias, prÃticas e discursivas, de (re)construÃÃo de uma imagem regional do alimentar, utilizadas