Adding-value to Ganoderma lingzhi by producing enzymes and antioxidant compounds under submerged fermentation using different culture media.

Autor: Oliveira-Junior SD; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil., Silva GL; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade Federal do Amazonas - UFAM, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBIOTEC, Manaus, AM, Brasil., Pessoa VA; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade Federal do Amazonas - UFAM, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBIOTEC, Manaus, AM, Brasil., Vasconcelos AS; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade Federal do Amazonas - UFAM, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBIOTEC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade do Estado do Amazonas - UEA, Centro Multiusuário para Análise de Fenômenos Biomédicos - CMABio, Manaus, AM, Brasil., Silva DF; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade do Estado do Amazonas - UEA, Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da rede BIONORTE - PPGBIONORTE, Manaus, AM, Brasil., Soares LBN; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade do Estado do Amazonas - UEA, Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da rede BIONORTE - PPGBIONORTE, Manaus, AM, Brasil., Chevreuil LR; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil., Santos ES; Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN, Laboratório de Engenharia Bioquímica - LEB, Departamento de Engenharia Química - DEQ, Natal, RN, Brasil., Sales-Campos C; Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA, Laboratório de Cultivo de Fungos Comestíveis - LCFC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade Federal do Amazonas - UFAM, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia - PPGBIOTEC, Manaus, AM, Brasil.; Universidade do Estado do Amazonas - UEA, Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia da rede BIONORTE - PPGBIONORTE, Manaus, AM, Brasil.

Publikováno v: Brazilian journal of biology = Revista brasleira de biologia [Braz J Biol] 2024 Oct 07; Vol. 84, pp. e283882. Date of Electronic Publication: 2024 Oct 07 (Print Publication: 2024).