Zobrazeno 1 - 10
of 22
pro vyhledávání: '"Soares, Nilda de Fátima F."'
Autor:
Azevedo, Viviane M., Dias, Marali V., Borges, Soraia V., Costa, Ana Letícia R., Silva, Eric Keven, Medeiros, Éber Antonio A., Soares, Nilda de Fátima F.
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids June 2015 48:179-188
Autor:
Dias, Marali V., Soares, Nilda de Fátima F., Borges, Soraia V., de Sousa, Miriane Maria, Nunes, Cleiton Antônio, de Oliveira, Isadora R. Nolasco, Medeiros, Eber Antonio A.
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 December 2013 141(3):3160-3166
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 63, n. 365 (2008); 36-40
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 63, n. 365 (2008); 36-40
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 63, n. 365 (2008); 36-40
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
"Minas frescal" cheese constitute a suitable medium for the growth of many pathogens and have frequently been associated with several foodborne diseases in many countries. Antimicrobial films may provide an effective way to control food-borne pathoge
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::eea7edbbf152268758a1f582185b2bcd
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/68
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/68
Autor:
Fidelis, Iraci, Casali, Vicente Wagner Dias, Andrade, Nélio, Lima, Junia C. de, Lopes, Franceline A., Soares, Nilda de Fátima F., Cecon, Paulo Roberto
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
O objetivo deste ensaio foi avaliar os efeitos das embalagens, do ambiente e do tempo de armazenamento no crescimento microbiológico e na concentração de tanino em S. trilobata. Foram utilizadas embalagens de vidro, polipropileno e papel metalizad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e8e3519bbc735113387b7f01fe4d613d
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20506
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20506
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Camilloto, Geany P., Pires, Ana Clarissa S., Soares, Nilda de Fátima F., Araújo, Emiliane A., Andrade, Nélio J., Ferreira, Sukarno O.
Publikováno v:
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Oct2010, Vol. 75 Issue 8, pE557-E564, 8p, 2 Color Photographs, 2 Black and White Photographs, 2 Diagrams, 3 Charts