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¿ES EFECTIVA LA CONSEJERÍA PARA AUMENTAR EL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS Y DISMINUIR EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN PREVENCIÓN SECUNDARIA?: UNA REVISIÓN

Autor: Alvaro Castillo-Carniglia, Smith G, Claudia, Hirsch B, Sandra, Brito O, Alex

Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 35, Issue: 2, Pages: 123-129, Published: JUN 2008
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Introducción: El consumo de frutas y verduras, dado su alto contenido de fibra y antioxidantes, se ha asociado a una mejoría de algunos de los parámetros biológicos que modifican el riesgo cardiovascular, como el colesterol total, colesterol LDL

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