Zobrazeno 1 - 10 of 49 pro vyhledávání: '"Smewing, Jo"'
1
Periodical
Challenges accepted.
Autor: Smewing, Jo1
Publikováno v: Food & Drink Technology. Nov/Dec2024, Vol. 25 Issue 3, p18-19. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Periodical
Developing Meat Alternatives: Meeting the Challenges of Texture.
Autor: Smewing, Jo
Publikováno v: Food Marketing & Technology. Jun2023, Vol. 37 Issue 3, p14-17. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Periodical
Dairy Products: The Application of Texture Analysis on the Latest Developments.
Autor: Smewing, Jo
Publikováno v: Food Marketing & Technology. Feb2024, Vol. 38 Issue 1, p22-23. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Periodical
Textural appeal.
Autor: Smewing, Jo
Publikováno v: Confectionary Production. Feb2017, Vol. 82 Issue 10, p26-28. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Response to Professor Peleg's comments regarding texture profile analysis.
Autor: Smewing, Jo1 (AUTHOR) jo.smewing@stablemicrosystems.com
Publikováno v: Journal of Texture Studies. Oct2019, Vol. 50 Issue 5, p381-382. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Periodical
Redefining Density Measurement in Ceramics.
Autor: Smewing, Jo1
Publikováno v: Ceramic Industry. Jun2018, Vol. 168 Issue 6, p21-23. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Periodical
Advances in Texture Analysis over 30 Years.
Autor: Smewing, Jo1
Publikováno v: Food Marketing & Technology. Oct2016, Vol. 30 Issue 5, p32-34. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Periodical
Make Texture Work for You.
Autor: Smewing, Jo1
Publikováno v: Food Marketing & Technology. Oct2014, Vol. 28 Issue 5, p32-33. 2p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Mit Klinge und Sonde zum perfekten Biss.
Autor: Smewing, Jo
Publikováno v: Fleischwirtschaft. 4/20/2018, Issue 4, p60-61. 2p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje