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pro vyhledávání: '"Smallanthus sonchifolia"'
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Autor:
Ana Paula Bianchi, Márcia Reis Felipe, Pricila Sedrez Malaquias, Erna Beatriz Espíndola Centurion
Publikováno v:
Rasbran, Vol 12, Iss 1 (2020)
A batata yacon (Smallanthus sonchifolia) vem sendo utilizada empiricamente para auxiliar na redução da resistência insulínica bem como no tratamento de Diabetes Mellitus. O número de indivíduos com diabetes está aumentando devido ao envelhecim
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b607b2586c724ecf9fd9cfffa98f8dc1
Autor:
Tsutsumi, Naomi Pires
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFVUniversidade Federal de ViçosaUFV.
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-04-01T14:31:50Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 905172 bytes, checksum: 134124a734c21bac3054c8f4f481578c (MD5)
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Externí odkaz:
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/7450
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Autor:
Márcia R. Felipe, Ana Paula Bianchi, Pricila Sedrez Malaquias, Erna Beatriz Espíndola Centurion
Publikováno v:
Revista da Associação Brasileira de Nutrição-RASBRAN; v. 12 n. 1 (2021); 40-51
Rasbran
Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN)
instacron:ASBRAN
Rasbran, Vol 12, Iss 1 (2020)
Rasbran
Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN)
instacron:ASBRAN
Rasbran, Vol 12, Iss 1 (2020)
The yacon (Smallanthus sonchifolia) is being empirically used to help in the reduction of insulin resistance as well as in diabetes mellitus. The number of diabetic people is increasing due to population aging, the increase of urbanization and preval
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0fbbb68b62323459d4b6560e20522545
https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.1722
https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.1722
Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolia) para estudo de seus açucares e como fonte de invertase
Autor:
Passos, Luciana Maria Liboni
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Yong Kun Park Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: o yacon é uma raiz andina, rica em frutooligossacarídeos, e de fácil cultivo. Além da presença de grande quantidade de a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d9facae10966faafb754614091cac0c8
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2002.246109
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2002.246109
Publikováno v:
Plant, Soil and Environment, Vol 49, Iss 6, Pp 283-290 (2003)
Yacon [Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson], a native plant of the Andes, belongs to the family Compositae (Asteraceae) and it represents a traditional crop of the original population of Peru used in traditional medicine. A major po
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2cd2ad9c90784dc3b78cb140294fdc9a
Autor:
Martins, Alisson Felipe Lima
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
O yacon é um alimento prebiótico, rico em fibras insolúveis, porém, altamente perecível em função de seu alto teor de umidade e coloração instável após o descascamento, devido ao escurecimento enzimático. Para superar esses problemas, ess
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::94a79deae6ec062cbda0730f6af95b42
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Publikováno v:
Proceedings of the International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020).
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fae5ed8a4c49961d2457b60c51758ab8
https://doi.org/10.2991/aer.k.201124.050
https://doi.org/10.2991/aer.k.201124.050