Zobrazeno 1 - 10
of 75
pro vyhledávání: '"Smag"'
Autor:
Emmy Laura Perez Fjalland
Publikováno v:
Forskning og Forandring, Vol 5, Iss 2, Pp 40-60 (2022)
Etymologisk set kommer ordet gastronomi af det græske ‘gaster’, der betyder mave, og det græske ‘nomia’, der betyder kyndig eller kundskab, og betyder derfor egentlig ‘læren om maven’. Det kommer også det græske ‘nomos’, der bety
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e06f0b3357248769a25a29197171d88
Autor:
Cherednikova, Anna Yuryevna
Publikováno v:
Интеллигенция и мир / Intelligentsia and the World. (2):40-50
Externí odkaz:
https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=193775
Publikováno v:
Label & Narrow Web. Oct2014, Vol. 19 Issue 7, p16-18. 2p.
Autor:
Thrane, Casper
Publikováno v:
Thrane, C 2021, Smag som didaktisk element i stx-gymnasiets faglige samspil. Et effektfuldhedsstudie af dansk-og kemiklassers faglige samspil om, med og for smag . Aarhus Universitet . https://doi.org/10.7146/aul.442
Afhandlingen er et empirisk interventionsstudie, som undersøger effektfuldheden af anvendelsen af smag som didaktisk element i stx-gymnasiets faglige samspilsundervisning. Begrebet effektfuldhed dækker i afhandlingen over stx-elevernes bredt define
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::da01eec95e44e74833a98c7ecb956fef
https://pure.au.dk/portal/da/publications/smag-som-didaktisk-element-i-stxgymnasiets-faglige-samspil-et-effektfuldhedsstudie-af-dansk-og-kemiklassers-faglige-samspil-om-med-og-for-smag(8fc94167-f0d6-4e86-9a89-35ac35bc2818).html
https://pure.au.dk/portal/da/publications/smag-som-didaktisk-element-i-stxgymnasiets-faglige-samspil-et-effektfuldhedsstudie-af-dansk-og-kemiklassers-faglige-samspil-om-med-og-for-smag(8fc94167-f0d6-4e86-9a89-35ac35bc2818).html
Publikováno v:
Label & Narrow Web. Jan/Feb2010, Vol. 15 Issue 1, p23-24. 2p.
Autor:
Wistoft, Karen
Publikováno v:
Wistoft, K 2021, ' Den religiøse smag ', Madkundskab . < https://www.madkundskab.nu/nyhed/den-religioese-smag-764 >
Mad og måltider forandrer sig over tid, sted og anledning, og mange af os skaber en del af vores identitet gennem maden. Det har også indflydelse på faget Madkundskab. Faget udvikler og forandrer sig i takt med den madmæssige mangfoldighed. Men h
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::fe445e0d5a50f13c38bdd3836054795e
https://pure.au.dk/portal/da/publications/den-religioese-smag(4c0a73f1-20d7-459a-b8b9-a3be2150be20).html
https://pure.au.dk/portal/da/publications/den-religioese-smag(4c0a73f1-20d7-459a-b8b9-a3be2150be20).html
Publikováno v:
Stovgaard, M, Thorborg, M M R & Wistoft, K 2021, ' Developing healthy school meals: a systematic literature review on school lunch settings ', Journal of School Health .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::49904e4b308e1fa1a140081a2da70e91
https://pure.au.dk/portal/da/publications/developing-healthy-school-meals-a-systematic-literature-review-on-school-lunch-settings(3013b8e2-54d4-4b7e-b8bb-c404b1e9cf11).html
https://pure.au.dk/portal/da/publications/developing-healthy-school-meals-a-systematic-literature-review-on-school-lunch-settings(3013b8e2-54d4-4b7e-b8bb-c404b1e9cf11).html
Publikováno v:
Wistoft, K, Thrane, C & Henrichsen, P 2021, Smagen af vildt : jagt, undervisning og tilberedning . Smag-skriftserie om smag, nr. 12, bind 2021, Smag for Livets Forlag, Odense . < https://www.smagforlivet.dk/sites/default/files/documents/SMAG%2012%20-%20Smagen%20af%20vildt%20-%20WEB.pdf >
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::8b0f397511b0a54b352f7e81e3ea1782
https://pure.au.dk/portal/da/publications/smagen-af-vildt(4d969566-1022-44c2-9fa2-fbb56ba6a47c).html
https://pure.au.dk/portal/da/publications/smagen-af-vildt(4d969566-1022-44c2-9fa2-fbb56ba6a47c).html
Autor:
Madsen, Viktoria Marie
This thesis takes a closer look at the phenomena of taste in relation to kitsch, art and luxury, analyzing a visual campaign, by the luxury brand Louis Vuitton. The visual campaign is made by Louis Vuitton to promote a collaboration with the postmode
Externí odkaz:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-46105
Publikováno v:
Clark, A, Nielsen, S H & Wistoft, K 2021, Forskningsbaseret evaluering af Den Magiske Madkasse (2) . Aarhus Universitet, Emdrup .
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pure_au_____::5e045568c677d12258d143aa0bd2c3f0
https://pure.au.dk/portal/da/publications/forskningsbaseret-evaluering-af-den-magiske-madkasse-2(3ee12e54-b6e6-4356-b363-30165bff0181).html
https://pure.au.dk/portal/da/publications/forskningsbaseret-evaluering-af-den-magiske-madkasse-2(3ee12e54-b6e6-4356-b363-30165bff0181).html