Zobrazeno 1 - 10 of 75 pro vyhledávání: '"Skonberg, Denise I."'
4
Akademický článek
Physicochemical Properties and Consumer Acceptance of Sous Vide Cooked Lobster Tails.
Autor: Humaid, Sami, Nayyar, Dhriti, Bolton, Jason, Bayer, Robert, Skonberg, Denise I.
Publikováno v: Journal of Culinary Science & Technology; 2023, Vol. 21 Issue 6, p932-959, 28p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Contrasting effects of two storage temperatures on the microbial, physicochemical, and sensory properties of two fresh red seaweeds, Palmaria palmata and Gracilaria tikvahiae.
Autor: Nayyar, Dhriti1 Dhriti.nayyar@maine.edu, Skonberg, Denise I.1 Denise.skonberg@maine.edu
Publikováno v: Journal of Applied Phycology. Feb2019, Vol. 31 Issue 1, p731-739. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje