Výsledky vyhledávání - "Siti Muliani Julianty"

EFFECT OF COMBINATION OF RED GINGER (Zingiber officinale var. Rubrum) AND ANDALIMAN FRUIT (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ON THE QUALITY OF COWâ€™S MILK AND GOATâ€™S MILK

Autor: Siti Muliani Julianty, Sumardi Sumardi, Vriezka Mierza, Ika Julianti Tambuanan, Milenia Christin Harefa, Nadia Sapdila

Publikováno v: Jambura Journal of Health Sciences and Research. 5:324-332

Susu memiliki sifat yang mudah rusak, kerusakan pada susu salah satunya dapat disebabkan oleh kontaminasi mikroba. Pasteurisasi susu merupakan salah satu cara membunuh atau mengurangi kuman atau bakteri patogen yang ada di dalam susu sehingga perlu b

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::933384b5992e25f5e3ebd2c8940dc461
https://doi.org/10.35971/jjhsr.v5i1.17451

Zobrazit plný text záznamu

KAJIAN KINETIKA PENENTUAN LAJU REAKSI PENETAPAN KADAR VITAMIN C PADA BROKOLI (Brassica oleracea L) DENGAN METODE TITRASI TITRIMETRI

Autor: Ika Julianti Tambunan, Sulasmi Sulasmi, Siti Muliani Julianty

Publikováno v: Journal of Pharmaceutical and Sciences. 6:1-7

Latar belakang: Kerusakan brokoli disebabkan oleh beberapa factor yaitu mekanis dan biologis. Nilai kesegaran pada brokoli bisa diketahui dari laju respirasi, yang akan mempengaruhi susut berat, tekstur, kadar air, perubahan warna, kandungan vitamin

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::668137ff486511fa82a84dd6fb5fbc17
https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i1.1

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání