Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Siska Nur Aini"'
Publikováno v:
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, Vol 6, Iss 2 (2021)
Vitamin C merupakan zat berkhasiat antioksidan yang terkandung dalam kubis merah (Brassica oleracea L. var capitata). Umumnya masyarakat menyimpan bahan jus dalam lemari pendingin. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a8a3be0c58fa4782976fa89ebf8106a3
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan. 6:215-222
Vitamin C is an antioxidant that is contained in red cabbage (Brassica oleracea L. var capitata). Generally, people store juice ingredients in the refrigerator. This research was carried out to determine the effect of storage time on vitamin C levels
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1b6e503ef51c97bcc562b0186128a7fd
https://doi.org/10.36387/jiis.v6i2.699
https://doi.org/10.36387/jiis.v6i2.699