Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"Sinha, Chitranayak"'
1
Akademický článek
Framework for accurate estimation of freezing time and convective heat transfer coefficient for freezing of a food product in domestic refrigerator: a numerical and simulation modeling approach.
Autor: Ray, Arijit, Minz, P. S., Sinha, Chitranayak
Publikováno v: Multiscale & Multidisciplinary Modeling, Experiments & Design; Nov2024, Vol. 7 Issue 5, p5481-5498, 18p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Microstructure of paneer prepared by automated pressing technique.
Autor: Sinha, Chitranayak1 (AUTHOR) chitranayaksinha@gmail.com, Manjunatha M.2 (AUTHOR), Jayaraj Rao K.3 (AUTHOR), Sinha, Pushpanayak4 (AUTHOR), Kumari, Khushbu1 (AUTHOR), G. Kumar, Mahesh5 (AUTHOR), Dabas, Jitender Kumar1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Sep2021, Vol. 44 Issue 9, p1-16. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Application of centrifugation technology for production of chhana – An Indian soft cheese.
Autor: V K, Ammu, Minz, Prashant Saurabh, Vairat, Amita D, Singh, Ashish Kumar, Sinha, Chitranayak
Publikováno v: International Journal of Dairy Technology; Aug2021, Vol. 74 Issue 3, p547-553, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje