Výsledky vyhledávání - "Sin, H.N."

Akademický článek

Optimization of hot water extraction for sapodilla juice using response surface methodology

Autor: Sin, H.N., Yusof, S., Abdul Hamid, N. Sheikh, Abd. Rahman, R.

Publikováno v: In Journal of Food Engineering 2006 74(3):352-358

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Optimization of enzymatic clarification of sapodilla juice using response surface methodology

Autor: Sin, H.N., Yusof, S., Sheikh Abdul Hamid, N., Rahman, R. Abd.

Publikováno v: In Journal of Food Engineering 2006 73(4):313-319

Zobrazit plný text záznamu