Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Evaluation of Different Advanced Approaches to Simulation of Dynamic In Vitro Digestion of Polyphenols from Different Food Matrices—A Systematic Review

Autor: Carmen Duque-Soto, Alejandra Quintriqueo-Cid, Ascensión Rueda-Robles, Paz Robert, Isabel Borrás-Linares, Jesús Lozano-Sánchez

Publikováno v: Antioxidants, Vol 12, Iss 1, p 101 (2022)

Phenolic compounds have become interesting bioactive antioxidant compounds with implications for obesity, cancer and inflammatory gastrointestinal pathologies. As the influence of digestion and gut microbiota on antioxidant behavior is yet to be comp

Externí odkaz: https://doaj.org/article/be9fa3408a4448e08a92c23b7939ebc6

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Understanding the impact of chia seed mucilage on human gut microbiota by using the dynamic gastrointestinal model simgi®

Autor: Alba Tamargo, Carolina Cueva, Laura Laguna, M.Victoria Moreno-Arribas, Loreto A. Muñoz

Publikováno v: Journal of Functional Foods, Vol 50, Iss , Pp 104-111 (2018)

Chia mucilage has been considered as a reliable source of soluble fibre, with the ability to form highly aqueous viscous dispersions at low concentrations; however, its effects in the gastrointestinal tract have never been assessed. Therefore, the pr

Externí odkaz: https://doaj.org/article/3489c0ece81c4e718f3366b458389cdd

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Gastrointestinal co-digestion of wine polyphenols with glucose/whey proteins affects their bioaccessibility and impact on colonic microbiota

Autor: Alba Tamargo, Carolina Cueva, Mariana Silva, Natalia Molinero, Beatriz Miralles, Begoña Bartolomé, M. Victoria Moreno-Arribas

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname

Interactions between food components during their gastrointestinal digestion are constant and could affect compounds digestibility and bioaccessibility. These interactions could have a key role in the bioactivity of dietary polyphenols. This study ai

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::08c747e23114e5f1b366ff43c6c1349b
http://hdl.handle.net/10261/279156

Zobrazit plný text záznamu

Simulated gastrointestinal digestion of cranberry polyphenols under dynamic conditions. Impact on antiadhesive activity against uropathogenic bacteria

Autor: M. Victoria Moreno-Arribas, Christina Khoo, Carolina Cueva, Dolores González de Llano, Begoña Bartolomé, Diego Taladrid, Alba Tamargo

Publikováno v: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname

This study is the first dynamic simulation of gastrointestinal digestion of cranberry polyphenols [1 g cranberry extract per day (206.2 mg polyphenols) for 18 days]. Samples from the simulated ascending, transverse, and descending colon of the dynami

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8c427d1dd76254365d9dd4410b6051c4
http://hdl.handle.net/10261/279301

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání