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Autor:
Simen TJM; Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Av. Carlos Chagas Filho, 373, Bl. A(2), sala10, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Finotelli PV; Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Av. Carlos Chagas Filho, 373, Bl. A(2), sala10, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Barboza FF; Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais, CCS, bloco H, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Pereira MA; Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais, CCS, bloco H, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Pierucci APTR; Instituto de Nutrição Josué de Castro, CCS, bloco J, SS08, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Moura MRL; Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Av. Carlos Chagas Filho, 373, Bl. A(2), sala10, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., de Oliveira DR; Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Av. Carlos Chagas Filho, 373, Bl. A(2), sala10, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Abraçado LG; Centro Brasileiro de Pesquisas Físicas, Rio de Janeiro 22290-180, Brazil., Celano R; Università di Salerno, Dipartimento di Farmacia, Via Ponte Don Melillo, 84084 Fisciano, Italy., de Souza Figueiredo F; Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais, CCS, bloco H, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Piccinelli AL; Università di Salerno, Dipartimento di Farmacia, Via Ponte Don Melillo, 84084 Fisciano, Italy., Rastrelli L; Università di Salerno, Dipartimento di Farmacia, Via Ponte Don Melillo, 84084 Fisciano, Italy., Leitão GG; Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais, CCS, bloco H, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Peçanha LMT; Departamento de Imunologia, Instituto de Microbiologia Paulo de Goés, CCS, Bloco I, 2° andar, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Leitão SG; Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Faculdade de Farmácia, Av. Carlos Chagas Filho, 373, Bl. A(2), sala10, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil. Electronic address: sgleitao@pharma.ufrj.br.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2016 Dec; Vol. 90, pp. 100-110. Date of Electronic Publication: 2016 Oct 26.