Zobrazeno 1 - 8 of 8 pro vyhledávání: '"Silveira, Mariana Pereira"'
3
Akademický článek
Spherification of Hydrocolloids by Jet Cutter.
Autor: Paulo, Bruna Barbon, Ramos, Fernanda de Melo, Feliciano, Marcelo D'ELIA, Prado, Danny Patiño, Silveira, Mariana Pereira, Alvim, Izabela Dutra, Prata, Ana Silvia
Publikováno v: Journal of Culinary Science & Technology; 2024, Vol. 22 Issue 4, p759-772, 14p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Influence of composition on the internal diffusion mechanism of pectin–starch gel beads.
Autor: Silveira, Mariana Pereira, Almeida, Francisco Lucas Chaves, Andreola, Kaciane, Alvim, Izabela Dutra, Prata, Ana Silvia
Publikováno v: Journal of Applied Polymer Science; 3/5/2023, Vol. 140 Issue 9, p1-15, 15p
Zobrazit plný text záznamu
8
Desempenho antif?ngico de ?leos essenciais de canela, cravo e louro em bolores de p?es de forma integrais
Autor: Silveira, Mariana Pereira
Publikováno v: Repositório Institucional da UFVJM
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)
instacron:UFVJM
O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordena??o de Aperfei?oamento do Pessoal de N?vel Superior - Brasil (CAPES) ? C?digo de Financiamento 001. Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2020-11-18T14:21:42Z No. of bi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9bac8114c167aec898909bbb5dd58f2a
http://acervo.ufvjm.edu.br/jspui/handle/1/2338
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje