Queso de cuajo tipo B con la adición de extracto acuoso de cilantro

Autor: Araújo, Liderlanio de Almeida, Marinho, Marcella Estanislau, Melo, Alexciana Pereira, Paiva , Sérgio Carvalho de, Lima , Edna Barboza de, Silva , Edvane Borges da, Navarro , Daniela Maria do Amaral Ferraz, Leite , Lucia Fernanda Cavalcanti da Costa

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 10; e4689108855
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 10; e4689108855
Research, Society and Development; v. 9 n. 10; e4689108855
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Coalho cheese produced with cow's milk is a typical product of Brazil, being considered a heritage of the Northeast region, where it originated. This adds a source of income for its producers and traders, moving the economy of several cities. Thus, t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::853c67f4c62f26615801e38444d8878c
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8855

Influência da radiação ionizante em frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) variedade TY

Autor: SOARES, Ivanesa Gusmão Martins

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE

CNPq O tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) ocupa o segundo lugar entre as hortaliças mais consumidas e de importância econômica, tanto no Brasil quanto no mundo. Sua cultura é sensível a numerosos microrganismos, e seus frutos são bastante p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8346ce8a89b437949e7240e4248a3811
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/33101

Potencial de uso de machos esterilizados por radiação gama (⁶⁰CO) para o controle populacional de Aedes aegypti (Diptera - Culicidae): um caminho biotecnológico do laboratório para o campo

Autor: FLORÊNCIO, Sloana Giesta Lemos

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE

CNPq Aedes aegypti tem assumido um papel relevante na expansão das áreas de transmissão de arboviroses como dengue, chikungunya e zika, especialmente nos países tropicais. A principal forma de controle destas doenças continua sendo a redução p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::080ddd7661c59594c2db0fd28b767b80
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/29501

Influência da radiação gama na composição química do tomate (Solanum Lycopersicum)

Autor: ARAÚJO, Liderlânio de Almeida

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE

A técnica de conservação de alimentos por meio da radiação gama tem-se mostrado eficiente para o aumento do tempo de prateleira de diversos alimentos de origem vegetal. Dentre os vegetais com grandes índices de perda pós–colheita encontrasse

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::58a07235a32e8ad6d71832e26167448f
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/18343

Chumbo-210 e frequência de micronúcleos em células esfoliativas da urina de fumantes e não fumantes

Autor: COSTA JÚNIOR, Carlos Eduardo de Oliveira

Publikováno v: Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE

A presença de diferentes substâncias genotóxicas, como os produtos do decaimento do 210Pb, um elemento amplamente encontrado no cigarro, pode causar danos genéticos e contribuir para evolução de neoplasias malignas, o que evidencia a necessidad

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::97df227c5910b9d617618d8ee2a22b63
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/17121