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Dissertation/ Thesis

Effect of castration and maturity on body glucose sensitivity, carcass composition, meat quality traits and muscle proteome and phosphoproteome of Nellore male cattle

Autor: Silva, Luiz Henrique Pereira

Publikováno v: Repositório Institucional da UFVUniversidade Federal de ViçosaUFV.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-08-08T13:19:39Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4149329 bytes, checksum: c3cfb7e4f8632c910c1c375a4e9a0f54 (MD5)
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Dissertation/ Thesis

Efeito do plano nutricional prévio sobre o desempenho produtivo e as características de carcaça e da carne de machos nelore não castrados terminados em confinamento

Autor: Silva, Luiz Henrique Pereira

Publikováno v: Repositório Institucional da UFVUniversidade Federal de ViçosaUFV.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 520868 bytes, checksum: 2d8a7216ec49d2191fe503c2a550a5bb (MD5) Previous issue date: 2014-02-21
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te

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Akademický článek

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Efeito da castração e maturidade sobre a sensitividade corporal à glicose, composição de carcaça, qualidade da carne e sobre o proteoma e fosfoproteoma muscular de bovinos machos Nelore

Autor: Silva, Luiz Henrique Pereira

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico O presente trabalho consiste de quatro manuscritos desenvolvidos usando os mesmos animais. O objetivo do primeiro estudo foi avaliar o efeito de castração sobre as características de

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Akademický článek

Characteristics of intramuscular collagen in calf-fed Nellore bulls and steers throughout the finishing phase.

Autor: da Silva, Juliana Chaves¹ (AUTHOR), Silva, Luiz Henrique Pereira^1,2 (AUTHOR), de Souza, Maria Verônica¹ (AUTHOR), Coelho, Polyana Galvão Bernardes¹ (AUTHOR), de Castro Nunes, Cris Luana³ (AUTHOR), da Silva, Walmir³ (AUTHOR), Assis, Débora Evelyn Freitas³ (AUTHOR), da Silva Martins, Taiane³ (AUTHOR), Chizzotti, Mario Luiz³ (AUTHOR), Guimarães, Simone Eliza Facioni^1,3 (AUTHOR) sfacioni@ufv.br

Publikováno v: Meat Science. Dec2023, Vol. 206, pN.PAG-N.PAG. 1p.

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Effect of previous nutritional plane on animal performance, carcass traits and meat quality of Nellore young bulls finished in feedlot

Autor: Silva, Luiz Henrique Pereira

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico The present work was conducted aiming to evaluate the effects of feed restriction during post-weaning growing phase on animal performance, carcass traits and meat quality of Nellore feed

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Akademický článek

Intake, digestibility, performance, and carcass traits of beef cattle of different gender.

Autor: Lage IN; Departamento de Zootecnia, Universidade Federal do Vale do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Diamantina, Minas Gerais, Brazil., Paulino PV, Pires CV, Villela SD, Duarte Mde S, Valadares Filho Sde C, Paulino MF, Maia BA, Silva LH, Teixeira CR

Publikováno v: Tropical animal health and production [Trop Anim Health Prod] 2012 Feb; Vol. 44 (2), pp. 361-7. Date of Electronic Publication: 2011 Dec 09.

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