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Autor:
Sabato, Susy Frey, Silva, Josenilda Maria da, Cruz, Juliana Nunes da, Salmieri, Stéphane, Rela, Paulo Roberto, Lacroix, Monique
Publikováno v:
In Food Control 2009 20(3):284-288
Autor:
Alexandre, Elizabeth Rodrigues, Herculano, Luciana Maria, Silva, Josenilda Maria da, Oliveira, Sônia Maria Alves de
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 49, Issue: 12, Pages: 930-938, Published: DEC 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de fosfitos sobre a antracnose (Colletotrichum tamarilloi) em jiló, na pós-colheita. O crescimento micelial e a produção e a germinação de conídios foram avaliados após a aplicação dos sais d
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::2a61ec9429b6b8feac0d105201b408e5
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014001200930&lng=en&tlng=en
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Publikováno v:
Food Science and Technology, Volume: 27, Issue: 4, Pages: 710-716, Published: DEC 2007
A qualidade pós-colheita de abacaxis, cultivar Smooth Cayenne, foi avaliada após serem irradiados com doses de 100 e 150 Gy, dose 0 como frutos controle, e armazenados durante os períodos de 10, 20 e 30 dias sob temperatura de 12 °C (±1) e 85% (
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::6e7bca90508d668122f055c7476acd41
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400006&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400006&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Food Science and Technology, Volume: 27, Issue: 3, Pages: 602-607, Published: SEP 2007
As características fisiológicas e enzimáticas pós-colheita do abacaxi do cultivar Smooth Cayenne foram avaliadas após os frutos serem irradiados com doses de 100 e 150 Gy e armazenados durante dez, vinte e trinta dias sob temperatura de 12 °C (
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::2982c6049b559c6faa0a02db266c920e
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000300027&lng=en&tlng=en
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Autor:
Silva, Josenilda Maria Da, Correia, Lídia Cristina dos Santos Alencar, Maciel, Maria Inês Sucupira, Villar, Heldio Pereira
Publikováno v:
International Journal of Nuclear Governance, Economy and Ecology; January 2012, Vol. 3 Issue: 4 p308-313, 6p
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
instacron:UFPB
The shrimp is a food well appreciated by consumers and represent important source of nutrients for the human diet. It is also a very perishable product that needs conservation treatments to maintain their freshness. Thus, the use of ionizing radiatio
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::571d8e4763eada9eb8c5d522a3497fa1
https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/tede/4076
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Autor:
SANTOS, Maria de Jesus Lessa
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE
Neste trabalho foram investigadas as composições dos voláteis a partir de mangas da cultivar Tommy Atkins expostas à radiação gama na dose de 0,5 kGy quando comparadas à composição de voláteis obtidos a partir de mangas que não passaram po
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::fb79a4aa2f00e739c46dc18d9f686acc
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12433
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Autor:
LOPES, Albaneyde Leite
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6466
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Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
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Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE)
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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/6399
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Autor:
Santos AM; Seção de Fitopatologia, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil ., Lins SR; Seção de Fitopatologia, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil ., Silva JM; Centro Regional de Ciências Nucleares, Recife, PE, Brazil ., Oliveira SM; Seção de Fitopatologia, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brazil .
Publikováno v:
Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology] [Braz J Microbiol] 2015 Jul 01; Vol. 46 (3), pp. 841-7. Date of Electronic Publication: 2015 Jul 01 (Print Publication: 2015).