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Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária HACCP, “Hazard Analysis and Critical Control Points”, em português “Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos”, é um conjunto de procedimentos obrigatórios no
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5a9b3b0eab75969ed2aa5ce5217b212f
https://hdl.handle.net/10400.5/21141
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