Zobrazeno 1 - 10 of 299 pro vyhledávání: '"Silva, Cristina L. M."'
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Enhancing the safety and quality of blueberry juice by thermosonication
Autor: Panaro, Eleonora, Silva, Cristina L. M., Miller, Fátima A.
According to consumers' newest preferences, the juice segment is expanding in the market, especially using novel high technologies for processing. Ultrasound is an up-and-coming technology increasingly being applied in the food field since it can min
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2020::7848899dc3d1ccdd1d1142fba45e009a
https://hdl.handle.net/10400.14/41487
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Introduction: a post-pandemic new context for food studies teaching methods
Autor: Miller, Fátima A., Nunes, Estela, Silva, Cristina L. M.
Before the COVID-19 pandemic, several technological tools were already being used in the educational environment of the food area. Digital technologies occurred in a more dynamic way in the research sector, while in the teaching-learning system, it h
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2020::5652d6f2e99de7784a9d87eddd6629ea
https://hdl.handle.net/10400.14/39861
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje