EFECTO DEL CONTENIDO DE PVH Y DE FOS DE AGAVE SOBRE LAS PROPIEDADES DE CARNE DE POLLO PARA HAMBURGUESA. (Spanish)

Autor: Silerio Morales, Cinthya Adriana, Ibarra Alvarado, Marcela, Soto García, Esther, Montoya Ayón, Luis Gabriel, Davis Rodríguez, Salvador

Publikováno v: Congreso Internacional de Investigacion Academia Journals; 2019, Vol. 11 Issue 8, p3389-3394, 6p