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pro vyhledávání: '"Silas Muniz Trindade"'
Autor:
Celso Gabriel Vinderola, Silas Muniz Trindade, Juliana Texeira de Magalhães, Jaqueline Maria Siqueira Ferreira, Ricardo Luiz de Ramos Faria, Lívia Maria Nepomuceno Laurentino Santos
Publikováno v:
BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports. 2:153
De queijos minas padrao artesanal provenientes de diferentes localidades de Minas Gerais, foram isoladas bacterias do acido lactico. A pre-identificacao das bacterias foi baseada em testes fenotipicos, como morfologia da celula, coloracao de gram, au
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::676ee51ed67c022978135110dacf6f49
https://doi.org/10.5433/2316-5200.2013v2n2espp153
https://doi.org/10.5433/2316-5200.2013v2n2espp153
