Zobrazeno 1 - 10 of 257 pro vyhledávání: '"Siebert, T. E."'
1
Akademický článek
Exploring Interactions Between Vineyard Performance, Grape and Wine Composition and Subregional Boundaries—The Terroir of Barossa Shiraz.
Autor: Schmidtke, Leigh M.1 (AUTHOR) lschmidtke@csu.edu.au, Bastian, Susan E. P.2 (AUTHOR), Bindon, Keren3 (AUTHOR), Bonada, Marcos4 (AUTHOR), Boss, Paul K.5 (AUTHOR), Bramley, Robert G. V.5 (AUTHOR), Danner, Lukas2 (AUTHOR), Petrie, Paul R.2,4 (AUTHOR), Gonzaga, Lira Souza2 (AUTHOR), Collins, Cassandra2 (AUTHOR), Sabbatini, Paolo (AUTHOR)
Publikováno v: Australian Journal of Grape & Wine Research. 12/4/2024, Vol. 2024, p1-18. 18p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
The Influence of Active Compounds of Chips Made from Different Wood Species on the Antioxidant, Oenological and Sensory Properties of Apple Wines.
Autor: Tarko, Tomasz1 (AUTHOR) tomasz.tarko@urk.edu.pl, Pater, Aneta1 (AUTHOR) aneta.pater@urk.edu.pl, Januszek, Magdalena1 (AUTHOR) magdalena.januszek@urk.edu.pl, Duda, Aleksandra1 (AUTHOR) aleksandra.duda@urk.edu.pl, Krankowski, Filip1 (AUTHOR) filip.krankowski@student.urk.edu.pl
Publikováno v: Molecules. Jul2024, Vol. 29 Issue 13, p1-23. 23p. 5 Charts, 1 Graph.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Impact of pre- and post-fermentation fining with polyvinylpolypyrrolidone on the chemical stability and aromatic profile of Viognier wine.
Autor: Van Buiten CB; Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University, Fort Collins, Colorado, USA., Elias RJ; Department of Food Science, The Pennsylvania State University, University Park, Pennsylvania, USA.
Publikováno v: Journal of food science [J Food Sci] 2024 Jul; Vol. 89 (7), pp. 4286-4297. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 10.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
The Influence of Prefermentation Skin Contact, Stabulation, and Skin Fermentation on the Aromatic Behaviour and Phenolic Compounds of Important Austrian White Wine Cultivars.
Autor: Philipp, Christian1 (AUTHOR), Eder, Phillip1 (AUTHOR), Sari, Sezer1 (AUTHOR), Korntheuer, Karin1 (AUTHOR), Eder, Reinhard1 (AUTHOR)
Publikováno v: Australian Journal of Grape & Wine Research. 4/15/2024, Vol. 2024, p1-22. 22p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
DYNAMICS OF ALCOHOLIC FERMENTATION AND THE QUALITY OF WHITE ORGANIC WINES PRODUCED WITH SELECTED YEASTS.
Autor: Georgiev, Stefan1 georgiev@uni-plovdiv.bg
Publikováno v: Agricultural Sciences / Agrarni Nauki. 2024, Vol. 16 Issue 41, p13-28. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje