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pro vyhledávání: '"Shinya Hiraishi"'
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NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI. 45:108-113
コーヒー飲料の加熱処理による香気変化について検討し,以下の結果を得た.1) ガスクロマトグラムでは,furfuryl acetate以外に顕著な差は認められず,コーヒー飲料の加熱処理による香気変化
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Journal of Structural and Construction Engineering (Transactions of AIJ). 63:9-15
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Journal of Structural and Construction Engineering (Transactions of AIJ). 63:21-27
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Concrete Research and Technology. 2:115-124