Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Shewfelt, RobertL."'
1
Akademický článek
The Role of Processing Conditions on the Color and Antioxidant Retention of Jet Tube Fluidized Bed–Dried Blueberries.
Autor: Pallas, LauraA., Pegg, RonaldB., Shewfelt, RobertL., Kerr, WilliamL.
Publikováno v: Drying Technology; Nov2012, Vol. 30 Issue 14, p1600-1609, 10p, 1 Diagram, 4 Charts, 1 Graph
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje