Výsledky vyhledávání - "Sheila Marty Yanestra"

EFEKTIVITAS PENGASAPAN MENGGUNAKAN KAYU KESAMBI (Schleichera oleosa) DIBANDINGKAN DENGAN BATOK KELAPA (Cocos nucifera) PADA DAGING BABI TERHADAP TPC, ORGANOLEPTIC DAN AWAL PEMBUSUKAN

Autor: Patrianus Tomy, Sheila Marty Yanestra, Asih Rahayu, Junianto Wika Adi Pratama

Publikováno v: VITEK : Bidang Kedokteran Hewan. 10:10-14

The study was conducted to determine the effect of fogging using kesambi wood(Schleichera Oleosa) compared to coconut shells (Cocos Nucifera) in pork on TPC, organolepticsand early decay. The experimental design used was a completely randomized desig

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::30d6185e0771663cf13e63cc75f31cf6
https://doi.org/10.30742/jv.v10i0.46

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání