Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Sh. Berenjy"'
Publikováno v:
Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, Vol 12, Iss 2 (46) تابستان, Pp 61-75 (2022)
Non-thermal methods are introduced to lessen the color degradation and loss of nutritional compounds in fruit juices caused by conventional thermal pasteurization. This research aimed to investigate the effect of cold atmospheric gas phase plasma on
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/89a19ea38f404f43a48e5fa60a3ab882
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.