Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Sezgin, Emrah Köksal"'
Publikováno v:
International Journal of Event and Festival Management, 2023, Vol. 14, Issue 4, pp. 503-522.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/IJEFM-06-2022-0048
Publikováno v:
Sosyal Araştırmalar ve Davranış Bilimleri / Social Research and Behavioral Sciences. 7(13):68-93
Externí odkaz:
https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=1016987
Autor:
Sezgin, Emrah Köksal
Aydın ilinin gastronomik özelliklerini belirleyerek bu özelliklerin uluslararası gastronomi katılımcılarının tercih ve beklentilerini karşılama düzeylerini ölçmeyi amaçlayan bu araştırmanın problem cümlesi `Aydın ili gastronomik
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7919d9fb6a1e4d356707803037753567
http://hdl.handle.net/11607/3368
http://hdl.handle.net/11607/3368
Autor:
Sezgin, Emrah Köksal
Otel işletmelerinin kalbi olarak nitelenen mutfak, yiyecek üretimi için oluşturulmuş çalışma alanları ve bu alanlardaki araç-gereçleri ile birlikte fiziksel bir alanı ifade etmesinin ötesinde hiyerarşik bir düzen içerisinde sıralanm
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::4166020bb737099781629e186267e592
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/363978
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/363978