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Evaluación de las condiciones de crecimiento y producción de hidrógeno de Afifella marina utilizando residuos industriales como sustrato por medio de fotofermentación
Autor: Morales Cortés, Yenny Paola
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
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ilustraciones, fotografías , graficas En el presente trabajo se evaluó la producción de hidrógeno a partir de la bacteria Afifella marina utilizando un medio sintético con composición similar a un residuo de fermentación oscura de la paja de t
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/81366
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Development of a process production-separation of galactooligosaccharides by a two-phase aqueous system microwave assisted
Autor: Castro Moreno, Germán Andrés
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
ilustraciones, tablas Los GOS (Galactooligosacáridos) son carbohidratos con una molécula de glucosa unida a 2-5 moléculas de galactosa. Los GOS son prebióticos y se obtienen industrialmente mediante reacciones enzimáticas. Los GOS son producidos
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79731
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Desarrollo integrado de los procesos de fermentación y formulación de la bacteria endófita Kosakonia radicincitans como biofertilizante de última generación
Autor: Cruz Barrera, Fredy Mauricio
Plant growth-promoting bacterial endophytes or PGPBE are considered the future of plants growth bio-stimulators, based on their undeniable advantageous over epiphytic microorganism commonly applied to enhance host plant nutrition and protection. Howe
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/75597
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6
Estudio de la producción de pellets a partir de borra de café
Autor: Vargas Lazo, Angélica María
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
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En este trabajo se elaboraron pellets a partir de borra de café, para esto inicialmente se evaluaron tres borras de diferente origen. Después de esto se seleccionó la biomasa más apropiada para ser utilizada como combustible, de acuerdo con tres
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/68833
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7
Valorización de polen apícola como alimento mediante el desarrollo de un proceso físico o biotecnológico
Autor: Zuluaga Domínguez, Carlos Mario
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
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El polen constituye un recurso nutricional y bioactivo muy valioso que puede ser empleado para el consumo humano. Sin embargo, su estructura es altamente compleja, lo cual dificulta la absorción de los compuestos de interés en el sistema gastrointe
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http://bdigital.unal.edu.co/52702/
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8
Evaluación de fuentes alternativas de nitrógeno en fermentación láctica
Autor: Aragón Arias, Jhon Jairo
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
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Con el fin de reemplazar en la fermentación láctica totalmente al extracto de levadura, una fuente de nitrógeno de alto costo económico, fueron evaluadas cuatro alternativas diferentes: humus líquido, semilla de guayaba, harina de soya y gallina
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56343
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9
Evaluación de la producción de galactooligosacáridos a partir de materias primas lácteas con galactosidasa inmovilizada
Autor: Guío Villarreal, Felipe Andrés
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
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Galacto-oligosacáridos (GOS) son prebióticos que se utilizan en las formulaciones de alimentos funcionales. Estos compuestos se producen durante la hidrólisis de lactosa por b-galactosidasa. En este estudio se evaluó la producción de GOS usando
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/54794
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10
Desarrollo de un proceso de fermentación sólida para el hongo trichoderma asperellum th204 en un fermentador de lecho fijo
Autor: Cruz Barrera, Fredy Mauricio
Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia
Se desarrolló un proceso de fermentación sólida para el hongo Trichoderma asperellum Th204 utilizando un fermentador de lecho fijo PROPHYTA® L05 mediante un diseño fraccionado (1/16) evaluando sobre su productividad (conidios/g.s.h) factores de
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https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/51750
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