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pro vyhledávání: '"Sergio Henriques Saraiva"'
Autor:
Lucas de Almeida Gama, Carolini Spadetto, Carla Santana Francisco, Sergio Henriques Saraiva, Eloi Alves da Silva Filho
Publikováno v:
Revista Virtual de Química. 15:122-130
Autor:
Antônio Pereira Drumond Neto, Gustavo Soares Souza, Sergio Henriques Saraiva, Samuel Assis Silva, Julião Soares de Souza Lima
Publikováno v:
Revista UniVap, Vol 22, Iss 40 (2017)
Este trabalho foi desenvolvido com os cinco clones de maturação precoce do conilon Vitoria, em uma área comercial, em altitude de 520 m. Em três talhões coletou-se café cereja para cada clone e processou-se amostra em fruto natural (coco) e des
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https://doaj.org/article/fac26d63c7d14b11bbbf953dc8690ad8
Publikováno v:
Revista UniVap, Vol 22, Iss 40 (2017)
Com este trabalho se objetivou utilizar o processamento digital de imagens para avaliar, ao longo do tempo de armazenamento, a qualidade de morangos revestidos com amido modificado. O experimento foi desenvolvido na Universidade Federal do Espírito
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https://doaj.org/article/8a0d936983ad44179aa48e17e6ea163d
Autor:
Aline Inacio Alves, Luciano José Quintão Teixeira, Sergio Henriques Saraiva, Joel de Souza Carneiro
Publikováno v:
Revista Ceres, Vol 61, Iss 2, Pp 155-161 (2014)
Este estudo teve como objetivo revalidar o método de determinação de ácido ascórbico por titulometria, para ser aplicado no laboratório de Química de Alimentos, do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo. O pro
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https://doaj.org/article/da69d0f0e7c246b7a38412125e3be4e8
Publikováno v:
Food Weekly News; 12/14/2023, p474-474, 1p