Výsledky vyhledávání - "Seminario, Miguel A."

Dissertation/ Thesis

Autor: Medelius Bacigalupo, Johanna Marie, Ojose Fernandez, Jose Miguel, Tello Rojas, Jose Rodrigo, Wan Seminario, Miguel Enrique, Zuñiga Damian, Shallimar Kecihie

Publikováno v: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.

En la actualidad, en el Perú segmentamos personas naturales y jurídicas mayores de 18 años, los cuales suelen realizar negocios de comercio internacional, así como emprendimientos en un alza por temas de comercio global mediante el B2B o B2C, Es

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10757/657252

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Sustitución del tratamiento convencional del agua de bombeo de pescado mediante la adaptación de la tecnología de electrocoagulación para alcanzar los LMP a más bajo costo

Autor: Aguilar Ascón, Edwar, Gallo Seminario, Miguel, Ibarra Basurto, Alonso, Albrecht Ruiz, Víctor, Neyra Ascón, Walter

Publikováno v: Repositorio Institucional-Ulima
Universidad de Lima
ULIMA-Institucional
instacron:ULIMA

eaguilaa@ulima.edu.pe El agua de bombeo que se genera al trasladar el pescado de las embarcaciones a las plantas de procesamiento de harina de pescado contiene una alta proporción de sólidos suspendidos y grasas. Alcanzar los límites máximos perm

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::75b8a69a867a9de3ec19875ef12fab34

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Sentido de Comunidad Como Fuente de Bienestar en Poblaciones Socialmente Vulnerables de Lima, Perú

Autor: Cueto, Rosa María, Espinosa, Agustín, Guillén, Henry, Seminario, Miguel

Publikováno v: Psykhe (Santiago), Volume: 25, Issue: 1, Pages: 1-18, Published: MAY 2016

Estudios en contextos socialmente vulnerables sugieren que la identificación con el entorno social inmediato tiene efectos en el bienestar. Dichas relaciones cobran relevancia en contextos en los que las estrategias colectivas son necesarias para la

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::5b78e459fb41a7dc2622633ee4e8edbb
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-22282016000100004&lng=en&tlng=en

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Dissertation/ Thesis

Estado de la gestión con enfoque de RSE de las empresas del sector hotelero en la Región Piura

Autor: Fernández Flores, Raúl Maximiliano, Franco Seminario, Miguel, Rubio Ly, Raúl Martín, Salazar Gutiérrez, Silvia Liliana

El objetivo de este estudio es conocer el estado de la gestión con enfoque de responsabilidad social empresarial (RSE) en las empresas hoteleras de la región Piura en el año 2015, utilizando como herramienta de evaluación el cuestionario de indic

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/20.500.12404/8283

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Evaluación de la vida de anaquel de Hojuelas de pescado

Autor: Barriga, Maritza, Chimpén, Luis, Salas, Alberto, Gallo Seminario, Miguel

Publikováno v: Instituto Tecnologico de la Produccion
Repositorio institucional-ITP
ITP-Institucional
Instituto Tecnológico de la Producción
instacron:ITP

Con la finalidad de prolongar la vida útil de la hojuela de pescado, se estudió el efecto de la adición de 0,02% de antioxidante butil-hidroquinona terciaria (TBhQ) al aceite vegetal utilizado en la operación de fritado y el uso de bolsas de poli

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c2763959d92b2579115909411f0dff92
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/34

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Obtención y caracterización del aceite del hígado de pota o calamar gigante (Dosidicus gigas)

Autor: Albrecht-Ruiz, Miguel, Baltuano, Guido, Gallo Seminario, Miguel

Publikováno v: Instituto Tecnológico de la Producción
Repositorio Institucional-ITP
ITP-Institucional
instacron:ITP

En la búsqueda de nuevas fuentes alternativas de aceite con alto contenido de ácidos grasos ω-3, y con el interés de lograr un mejor aprovechamiento del calamar gigante o pota, se realizó el trabajo experimental dirigido a evaluar los métodos d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f7a18fb3ce526fcf48be2f9782d60214
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/24

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Un método simple para la recolección de energia solar: una aplicación en procesamiento pesquero

Autor: Gallo Seminario, Miguel

Publikováno v: Instituto Tecnologico de la Produccion
Repositorio institucional-ITP
ITP-Institucional
Instituto Tecnológico de la Producción
instacron:ITP

Se realizó una serie de experimentos con la finalidad de determinar la eficiencia de un sistema de recolección de energía solar para la producción de agua caliente requerida en el procesamiento de productos pesqueros precocidos. El sistema básic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::70f3ecfd3e00a59ba3e2484851edb7c3
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/89

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Efectos de la aplicación de algunos sistemas de envasado plástico sobre la preservación de anchoveta cocida-seca

Autor: Gallo Seminario, Miguel, Ishitani, Takasuke

Publikováno v: Instituto Tecnologico de la Produccion
Repositorio institucional-ITP
ITP-Institucional
Instituto Tecnológico de la Producción
instacron:ITP

Se estudiaron los efectos de diferentes sistemas de envasado plástico sobre la oxidación de los lípidos y cambio de color en muestars de pescado cocido-seco, durante 110 días de almacenamiento a 25°C y 75°C de humedad relativa.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3b3eaf007f51a5ca3d9fe98f446040f0
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/104

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Saladita Pescado Fresco Salado

Autor: Wong, L., Gallo Seminario, Miguel, Paucar, A, Castro, Rafael

Publikováno v: Instituto Tecnológico de la Producción
Repositorio institucional-ITP
ITP-Institucional
instacron:ITP

"SALADITA" es la marca registrada por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) para su línea de productos salados . Técnica- mente, estos productos son alimentos curados, procesados a partir de sardina, jurel o caballa, con alto grado de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::613bc19c87ec9a778e9066ca67e6566f
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/114

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Condiciones climáticas en el Perú y sus efectos sobre la calidad de dos productos pesqueros secos durante su almacenamiento y distribución

Autor: Gallo Seminario, Miguel, Ishitani, Takasuke, Hirata, Takashi

Publikováno v: Instituto Tecnológico de la Producción
Repositorio institucional-ITP
ITP-Institucional
instacron:ITP

Se simularon los efectos de las condiciones climáticas de algunas localidades del Perú sobre la calidad de dos productos pesqueros modelo durante su almacenamiento y distribución. Para tal fin se procesaron y analizaron los datos de temperatura y

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::de42a92b98faf9192a2dc56d858a8b8d
http://repositorio.itp.gob.pe/handle/ITP/113

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