Výsledky vyhledávání - "Sema Bakırcı"

COMPARISION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY AND HYDROXYMETHYLFURFURAL (HMF) LEVELS IN HONEY TAKEN FROM HIVES AND MARKETS

Autor: Sema Bakırcı, Evrim Dereli Fidan, Mert Soysal, Aslıhan Inci, Serap Ünübol Aypak

Publikováno v: Volume: 44, Issue: 1 86-92
Gıda

Bu çalışmada; Aydın İlinde üretilen, doğrudan kovandanalınmış 20 adet çiçek balı örneği ile marketlerde satılan 20 adet çiçek balıörneği olmak üzere toplam 40 adet bal örneğinde antioksidan aktivite ve HMFdüzeyleri belirlenmi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8c7836e8de3d8190ce08b915d85d5dbb
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/41327/424576

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

COMPARISION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY AND HYDROXYMETHYLFURFURAL (HMF) LEVELS IN HONEY TAKEN FROM HIVES AND MARKETS.

Autor: Aypak, Serap Ünübol¹ sunubol@adu.edu.tr, İnci, Aslıhan¹, Bakırcı, Sema¹, Fidan, Evrim Dereli², Soysal, Mert³

Publikováno v: GIDA: The Journal of Food. 2019, Vol. 44 Issue 1, p86-92. 7p. 2 Charts.

Zobrazit plný text záznamu

Elektronická kniha

geschlecht_transkulturell : Aktuelle Forschungsperspektiven

Autor: Eva Hausbacher, Liesa Herbst, Julia Ostwald, Martina Thiele

Dieses Buch konturiert das Forschungsfeld „Transkulturelle Geschlechterforschung“. Die spezifische Verbindung von Transkulturalität und Geschlechterforschung ermöglicht, sich aus einer globalen, vernetzenden Perspektive mit der Strukturkat

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání