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pro vyhledávání: '"Seguran?a alimentar"'
Publikováno v:
Agropecuária Catarinense, Vol 37, Iss 2 (2024)
O uso de agrotóxicos pode representar riscos à segurança alimentar, particularmente no Brasil, que, desde 2008, é o maior consumidor mundial. O objetivo principal deste estudo é investigar a presença de resíduos de agrotóxicos em alimentos in
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https://doaj.org/article/ee49daf3b4e0449091de1fd04cc74690
Autor:
Fabiano Escher
Publikováno v:
Estudos Internacionais, Vol 11, Iss 3 (2024)
O artigo analisa as transformações, tendências e contradições do sistema agroalimentar russo e suas implicações globais de longo alcance. A análise emprega o arcabouço teórico-metodológico da economia política internacional aplicada ao es
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https://doaj.org/article/dd209fb1df384021be8988cb1896376b
Publikováno v:
Revista Latinoamericana de Bioética, Vol 24, Iss 1 (2024)
A presente pesquisa possui o escopo de analisar a crise da insegurança alimentar, sob o ponto de vista das desigualdades sociais, em tempos de ampliação do uso da biotecnologia genética na agricultura e utilização de transgênicos na pro
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https://doaj.org/article/2137314195944a06badcfcb08a7fafde
Publikováno v:
Revista Latinoamericana de Bioética, Vol 24, Iss 1 (2024)
A tecnologia ganhou espaço e notoriedade ao longo dos anos, porém, com o cenário pandêmico iniciado nos primeiros meses de 2020, medidas tecnológicas foram tomadas e impulsionadas com voracidade, acarretando a aceleração da inclusão d
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https://doaj.org/article/e82338f8b7b94b99a31a3484da70e853
Autor:
Lidiana de Souza Holanda, Gisele Almeida de Noronha, Jacqueline Rosangela de Araújo, Alcides da Silva Diniz, Maria Lúcia Diniz Araújo, Palena Cabral da Silva, Maria da Conceição Chaves de Lemos, Poliana Coelho Cabral
Publikováno v:
Revista Contexto & Saúde, Vol 24, Iss 48 (2024)
O objetivo desse estudo foi avaliar o risco metabólico em crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1 e sua associação com fatores socioeconômicos, demográficos e do estilo de vida no contexto da pandemia de Covid-19. Estudo do tipo s
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https://doaj.org/article/c680edac536c4ecabe788ef875d0b650
Publikováno v:
Millenium, Vol 2, Iss 25 (2024)
Atualmente os sistemas agroalimentares têm sido analisados em diversas perspetivas, tanto em termos da eficiência da utilização dos recursos naturais, como pela aplicação de boas práticas na produção de alimentos, a influência das mesmas ao
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https://doaj.org/article/745a730d18d642ffb2d91d35f73a431b
Publikováno v:
Evidência, Vol 24 (2024)
O queijo Minas frescal é considerado um dos derivados lácteos mais consumidos pela população brasileira. É um alimento propício de atuar como veículo de infecções e intoxicações alimentares devido à sua susceptibilidade a proliferação d
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https://doaj.org/article/8c1928d064974f36b0c94a728787604f
Publikováno v:
Saúde em Debate, Vol 48, Iss 141 (2024)
RESUMO O ambiente alimentar é um conceito fundamental para compreender como o contexto social influencia os comportamentos alimentares. Ele se refere ao conjunto de fatores físicos, econômicos e sociais que afetam o acesso e a disponibilidade de a
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https://doaj.org/article/09eefdea50ad4eafb8f5a66fd18b7386
Publikováno v:
Estudos Sociedade e Agricultura, Vol 32, Iss 1 (2024)
Este artigo objetivou analisar o macroambiente alimentar de Curitiba sob a ótica do Regime Alimentar Neoliberal, entendendo a organização do abastecimento de frutas e hortaliças (FH), fatores de vulnerabilidade social e estado nutricional da popu
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https://doaj.org/article/483fc1592db244a0825e019b9cfd4f8c
Autor:
Aline Nunes, Giovanna Balen de Azambuja, Guilherme Luiz Deolindo, Cleiciane Rita, Gadiel Zilto Azevedo, Beatriz Rocha dos Santos, Denise Nunes Araújo, Sidnei Moura, Marcelo Maraschin
Publikováno v:
Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 23, Iss 1 (2024)
O Brasil é um grande produtor de mel e é reconhecido internacionalmente pela qualidade deste produto. Para avaliar a qualidade do produto foram realizadas análises físico-químicas. Nesse sentido, amostras de mel das onze zonas agroecológicas de
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https://doaj.org/article/caac4dad110b4874ab363f098c035152