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Autor:
Segura-Borrego, MP., Ríos-Reina, R., Galán-Soldevilla, H., Forero, FJ., Venegas, M., Ruiz Pérez-Cacho, P., Morales, ML., Callejón, RM.
Publikováno v:
In Food Research International March 2022 153
Autor:
Segura-Borrego MP; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España., Ubeda C; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España., Pastor O; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España., Callejón RM; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España., Morales ML; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, España.
Publikováno v:
Journal of the science of food and agriculture [J Sci Food Agric] 2024 May; Vol. 104 (7), pp. 3894-3901. Date of Electronic Publication: 2024 Feb 03.
Autor:
Segura-Borrego MP; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, 41012 Seville, Spain., Ríos-Reina R; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, 41012 Seville, Spain., Puentes-Campos AJ; Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Escuela Técnica de Ingeniería Agronómica y de Montes, Universidad de Córdoba, Campus University de Rabanales, 14071 Cordoba, Spain., Jiménez-Herrera B; Department of Technology, Postharvest, and Food Industries, IFAPA 'Cabra' Centre, Institute for Research and Training in Agriculture and Fisheries, Ctra. Cabra-Doña Mencía, KM. 2.5, Cabra, 14940 Cordoba, Spain., Callejón RM; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, 41012 Seville, Spain.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2022 Sep 27; Vol. 11 (19). Date of Electronic Publication: 2022 Sep 27.
Autor:
Segura-Borrego MP; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González n. 2, Sevilla 41012, España., Martín-Gómez A; Departamento de Química Analítica, Instituto de Química Fina y Nanoquímica, Edificio anexo Marie Curie, Universidad de Córdoba, Campus de Rabanales, Córdoba 14071, España., Ríos-Reina R; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González n. 2, Sevilla 41012, España. Electronic address: rrios5@us.es., Cardador MJ; Departamento de Química Analítica, Instituto de Química Fina y Nanoquímica, Edificio anexo Marie Curie, Universidad de Córdoba, Campus de Rabanales, Córdoba 14071, España., Morales ML; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González n. 2, Sevilla 41012, España., Arce L; Departamento de Química Analítica, Instituto de Química Fina y Nanoquímica, Edificio anexo Marie Curie, Universidad de Córdoba, Campus de Rabanales, Córdoba 14071, España., Callejón RM; Área de Nutrición y Bromatología, Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González n. 2, Sevilla 41012, España.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2022 Mar 30; Vol. 373 (Pt B), pp. 131540. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 08.
Autor:
Segura-Borrego MP; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P, García González n°2, E-41012 Sevilla, España., Ríos-Reina R; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P, García González n°2, E-41012 Sevilla, España., Ubeda C; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P, García González n°2, E-41012 Sevilla, España., Callejón RM; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P, García González n°2, E-41012 Sevilla, España., Morales ML; Área de Nutrición y Bromatología, Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P, García González n°2, E-41012 Sevilla, España.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2020 Jun 05; Vol. 9 (6). Date of Electronic Publication: 2020 Jun 05.
Autor:
Ríos-Reina R; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n 2, E 41012 Sevilla, Spain., Segura-Borrego MP; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n 2, E 41012 Sevilla, Spain., Morales ML; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n 2, E 41012 Sevilla, Spain., Callejón RM; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n 2, E 41012 Sevilla, Spain. Electronic address: rcallejon@us.es.
Publikováno v:
Food chemistry [Food Chem] 2020 May 01; Vol. 311, pp. 126012. Date of Electronic Publication: 2019 Dec 10.
Autor:
Ríos-Reina R; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, E-41012 Sevilla, Spain., Segura-Borrego MP; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, E-41012 Sevilla, Spain., García-González DL; Instituto de la Grasa (CSIC), Campus University Pablo de Olavide - Building 46, Ctra. de Utrera, km. 1, E-41013 Sevilla, Spain., Morales ML; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, E-41012 Sevilla, Spain., Callejón RM; Dpto. de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/P. García González n°2, E-41012 Sevilla, Spain. Electronic address: rcallejon@us.es.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2019 Sep; Vol. 123, pp. 298-310. Date of Electronic Publication: 2019 May 02.