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Autor:
Segundo Hernán Sánchez Zavaleta, Jorge Enrique Hoyos Zagaceta, Williams Esteward Castillo Martinez
Publikováno v:
INGnosis Revista de Investigación Científica. 4:170-181
En general la industrialización de frutas, como toda industria de alimentos implica la generación de una cantidad considerable de residuos que pueden ser aprovechados de diversas formas, como en alimentación animal, abonos, obtención de b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b65c557a46f583325ba8f9b7344ebb01
https://doi.org/10.18050/ingnosis.v4i2.2073
https://doi.org/10.18050/ingnosis.v4i2.2073
