Zobrazeno 1 - 10
of 101
pro vyhledávání: '"Sebedio Jean-Louis"'
Autor:
Grégoire Stéphane, Chardigny Jean-Michel, Sergiel Jean-Pierre, Plourde Mélanie, Angers Paul, Sébédio Jean-Louis
Publikováno v:
Nutrition & Metabolism, Vol 3, Iss 1, p 8 (2006)
Abstract Background Conjugated linoleic acid (CLA) is a group of polyunsaturated fatty acids which have been extensively studied in the past two decades. However, conjugated octadecatrienoic acid such as cis-9,trans-11,cis-15 and cis-9,trans-13,cis-1
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ee9da0e4914c4e1aa3eda477d342925c
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 8, Iss 4, Pp 328-332 (2001)
L’acide linoléique conjugué (CLA) est présent dans les aliments d’origine animale, en particulier ceux issus des ruminants. Le CLA peut aussi être synthétisé au laboratoire par isomérisation alcaline de l’acide linoléique. Alors que l
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2f42a21f36e84cb3bc3b1a4070eac30b
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 8, Iss 1, Pp 94-97 (2001)
The aim of this study was to quantify the conjugated linoleic acids (CLA) isomers present in frying oils and to elucidate their structures. For this purpose, used frying oils were collected in restaurants by the Laboratoire Interrégional de la Répr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ad7eef4d17f5448489bf1df3ce76f15c
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 7, Iss 1, Pp 40-43 (2000)
Les acides gras trans polyinsaturés sont formés à partir des acides gras indispensables (acides linoléique et a-linolénique) au cours des traitements technologiques comme par exemple le raffinage des huiles ou la friture [1, 2]. L’acide linol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1a0348afd1634f88a26feb2d4fa51b82
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 7, Iss 1, Pp 110-112 (2000)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2aff2b6d111b494db46d8bdd81feda86
Autor:
Polakof, Sergio, Díaz-Rubio, María Elena, Dardevet, Dominique, Martin, Jean-François, Pujos-Guillot, Estelle, Scalbert, Augustin, Sebedio, Jean-Louis, Mazur, Andrzej, Comte, Blandine
Publikováno v:
In The Journal of Nutritional Biochemistry November 2013 24(11):1920-1930
Autor:
Gao, Xianfu, Pujos-Guillot, Estelle, Martin, Jean-François, Galan, Pilar, Juste, Catherine, Jia, Wei, Sebedio, Jean-Louis
Publikováno v:
In Analytical Biochemistry 2009 393(2):163-175
Autor:
Chardigny, Jean-Michel, Destaillats, Frédéric 2, Malpuech-Brugère, Corinne, Moulin, Julie, Bauman, Dale E, Lock, Adam L, Barbano, Dave M, Mensink, Ronald P, Bezelgues, Jean-Baptiste, Chaumont, Patrice, Combe, Nicole, Cristiani, Isabelle, Joffre, Florent, German, J Bruce, Dionisi, Fabiola, Boirie, Yves, Sébédio, Jean-Louis
Publikováno v:
In The American Journal of Clinical Nutrition March 2008 87(3):558-566
Autor:
Walsh, Marianne C, Brennan, Lorraine, Pujos-Guillot, Estelle, Sébédio, Jean-Louis, Scalbert, Augustin, Fagan, Ailís, Higgins, Desmond G, Gibney, Michael J
Publikováno v:
In The American Journal of Clinical Nutrition December 2007 86(6):1687-1693
Autor:
Fournier, Véronique, Destaillats, Frédéric, Hug, Bernadette, Golay, Pierre-Alain, Joffre, Florent, Juanéda, Pierre, Sémon, Etienne, Dionisi, Fabiola, Lambelet, Pierre, Sébédio, Jean-Louis, Berdeaux, Olivier
Publikováno v:
In Journal of Chromatography A 2007 1154(1):353-359