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pro vyhledávání: '"Sebedio, Jean Louis"'
Autor:
Polakof, Sergio, Díaz-Rubio, María Elena, Dardevet, Dominique, Martin, Jean-François, Pujos-Guillot, Estelle, Scalbert, Augustin, Sebedio, Jean-Louis, Mazur, Andrzej, Comte, Blandine
Publikováno v:
In The Journal of Nutritional Biochemistry November 2013 24(11):1920-1930
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 8, Iss 4, Pp 328-332 (2001)
L’acide linoléique conjugué (CLA) est présent dans les aliments d’origine animale, en particulier ceux issus des ruminants. Le CLA peut aussi être synthétisé au laboratoire par isomérisation alcaline de l’acide linoléique. Alors que l
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2f42a21f36e84cb3bc3b1a4070eac30b
Autor:
Gao, Xianfu, Pujos-Guillot, Estelle, Martin, Jean-François, Galan, Pilar, Juste, Catherine, Jia, Wei, Sebedio, Jean-Louis
Publikováno v:
In Analytical Biochemistry 2009 393(2):163-175
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 8, Iss 1, Pp 94-97 (2001)
The aim of this study was to quantify the conjugated linoleic acids (CLA) isomers present in frying oils and to elucidate their structures. For this purpose, used frying oils were collected in restaurants by the Laboratoire Interrégional de la Répr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ad7eef4d17f5448489bf1df3ce76f15c
Publikováno v:
Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 7, Iss 1, Pp 40-43 (2000)
Les acides gras trans polyinsaturés sont formés à partir des acides gras indispensables (acides linoléique et a-linolénique) au cours des traitements technologiques comme par exemple le raffinage des huiles ou la friture [1, 2]. L’acide linol
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1a0348afd1634f88a26feb2d4fa51b82
Autor:
Chardigny, Jean-Michel, Destaillats, Frédéric 2, Malpuech-Brugère, Corinne, Moulin, Julie, Bauman, Dale E, Lock, Adam L, Barbano, Dave M, Mensink, Ronald P, Bezelgues, Jean-Baptiste, Chaumont, Patrice, Combe, Nicole, Cristiani, Isabelle, Joffre, Florent, German, J Bruce, Dionisi, Fabiola, Boirie, Yves, Sébédio, Jean-Louis
Publikováno v:
In The American Journal of Clinical Nutrition March 2008 87(3):558-566
Autor:
Walsh, Marianne C, Brennan, Lorraine, Pujos-Guillot, Estelle, Sébédio, Jean-Louis, Scalbert, Augustin, Fagan, Ailís, Higgins, Desmond G, Gibney, Michael J
Publikováno v:
In The American Journal of Clinical Nutrition December 2007 86(6):1687-1693
Autor:
Fournier, Véronique, Destaillats, Frédéric, Hug, Bernadette, Golay, Pierre-Alain, Joffre, Florent, Juanéda, Pierre, Sémon, Etienne, Dionisi, Fabiola, Lambelet, Pierre, Sébédio, Jean-Louis, Berdeaux, Olivier
Publikováno v:
In Journal of Chromatography A 2007 1154(1):353-359
Autor:
Berdeaux, Olivier, Fournier, Véronique, Lambelet, Pierre, Dionisi, Fabiola, Sébédio, Jean Louis, Destaillats, Frédéric
Publikováno v:
In Journal of Chromatography A 2007 1138(1):216-224
Autor:
Sebedio, Jean-Louis
Publikováno v:
In Cahiers de Nutrition et de Dietetique 2007 42(5):239-245