Zobrazeno 1 - 10
of 30
pro vyhledávání: '"Schweiggert, U."'
Protein isolates were prepared from full-fat flakes of Lupinus angustifolius L. (cv Vitabor) by salt-induced extraction followed by precipitation with cold demineralized water. Different process parameters were screened to evaluate their significant
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______610::70549dbc6863f5b2fe3b9ea31762715b
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/231475
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/231475
A novel process for the production of light-colored sunflower protein isolates was developed, combining mild-acidic protein extraction with adsorptive removal of phenolic compounds. Four commercial food-grade adsorbent and three ion exchange resins w
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______610::43ceffcba86108ad8a4ee6433fb8a4e5
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/223522
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/223522
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.