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pro vyhledávání: '"Scholz, Maria Brígida S."'
Autor:
Tsukui, Anna, Vendramini, Pedro H., Garrett, Rafael, Scholz, Maria Brígida S., Eberlin, Marcos N., Bizzo, Humberto R., Rezende, Claudia M.
Publikováno v:
In LWT April 2019 103:205-211
Autor:
Garrett, Rafael, Schmidt, Eduardo M., Pereira, Luiz Filipe P., Kitzberger, Cíntia S.G., Scholz, Maria Brígida S., Eberlin, Marcos N., Rezende, Claudia M.
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology March 2013 50(2):496-502