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pro vyhledávání: '"Scarlet Ohana Gandra"'
Autor:
Patricia Rodrigues Condé, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Scarlet Ohana Gandra, Renata Cristina Almeida Bianchini Campos, Roselir Ribeiro da Silva, Jhonatan Faria da Costa, Maurilio Lopes Martins
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 43, Iss 2 (2022)
Este trabalho teve como objetivo caracterizar, identificar e determinar o potencial de deterioração de bactérias psicrotróficas contaminantes em leite cru refrigerado. As amostras foram submetidas a diluições seriadas e plaqueadas em meios de c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ceab75fbe34f437882b7e83aec4d589a
