Zobrazeno 1 - 10
of 172
pro vyhledávání: '"Satora Paweł"'
Autor:
Skotniczny Magdalena, Satora Paweł
Publikováno v:
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Vol 25, Iss 2, Pp 167-184 (2021)
Since ancient times, sheep`s milk cheeses have been a part of a human diet. Currently, their consumption is of great interest due to its nutritional and health values. The aim of the article was to review the chemical composition of sheep’s milk ch
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fefa70fc4f7141c1a71d6347e8f7c57f
Autor:
Cioch-Skoneczny Monika, Klimczak Krystian, Satora Paweł, Skoneczny Szymon, Zdaniewicz Marek, Pater Aneta
Publikováno v:
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology, Vol 24, Iss 2, Pp 223-246 (2020)
The objective of this paper was to test the potential of selected non-Saccharomyces strains for beer production, by using Saccharomyces cerevisiae as a control sample. For some of variants brewing enzymes were added to wort to increase the content of
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/df2e71b7b5f941cc8469b74127d2fba1
Autor:
Zdaniewicz, Marek1,2 (AUTHOR) m.zdaniewicz@urk.edu.pl, Satora, Paweł1 (AUTHOR) m.zdaniewicz@urk.edu.pl, Kania, Paulina1 (AUTHOR), Florkiewicz, Adam2,3 (AUTHOR)
Publikováno v:
Molecules. Dec2024, Vol. 29 Issue 23, p5674. 18p.
Autor:
Satora, Paweł1 (AUTHOR) pawel.satora@urk.edu.pl, Michalczyk, Magdalena2 (AUTHOR) joanna.banas@urk.edu.pl, Banaś, Joanna2 (AUTHOR)
Publikováno v:
Molecules. Aug2024, Vol. 29 Issue 15, p3524. 15p.
Autor:
Venugopal, Kavya1 (AUTHOR) kavya.venugopal@student.urk.edu.pl, Satora, Paweł2 (AUTHOR), Bernaś, Emilia1 (AUTHOR), Fang, Yizhou (AUTHOR) yzfang@cjlu.edu.cn
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. 10/23/2024, Vol. 2024, p1-12. 12p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Pater, Aneta1 (AUTHOR) aneta.pater@urk.edu.pl, Satora, Paweł1 (AUTHOR) aneta.pater@urk.edu.pl, Januszek, Magdalena1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Molecules. Feb2024, Vol. 29 Issue 4, p844. 16p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.