Zobrazeno 1 - 10
of 41
pro vyhledávání: '"Sartori, Alan Giovanini de Oliveira"'
A expansão do consumo de alimentos submetidos a elevado grau de processamento em países em desenvolvimento é notória. Em paralelo, observa-se o aumento na prevalência de excesso de peso e de comorbidades associadas. O fenômeno também tem sido
Autor:
Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib, Sartori, Alan Giovanini de Oliveira, Rosalen, Pedro Luiz, Lazarini, Josy Goldoni, do Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes, da Luz, Cynthia Fernandes Pinto, Martarello, Natalia Sêneda, Torres, Larissa Catelli Rocha, de Souza, Leila Muriel, de Alencar, Severino Matias
Publikováno v:
In Food Research International November 2024 196
Autor:
Coaguila Gonza, Milagros Maribel, Cavalcante, Cecylyana Leite, Saldaña, Erick, Sartori, Alan Giovanini de Oliveira, Contreras Castillo, Carmen Josefina
Publikováno v:
In Food Research International December 2023 174 Part 2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib, Quirino, Dannaya Julliethy Gomes, Favaro-Trindade, Carmen Sílvia, Sartori, Alan Giovanini de Oliveira, Massarioli, Adna Prado, Lazarini, Josy Goldoni, de Souza Silva, Anna Paula, Alencar, Severino Matias de
Publikováno v:
In Food Research International November 2023 173 Part 1
Autor:
Alencar, Severino Matias de, Sartori, Alan Giovanini de Oliveira, Dag, Damla, Batista, Pollyanna Souza, Rosalen, Pedro Luiz, Ikegaki, Masaharu, Kong, Fanbin
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 June 2023 411
Brazil nuts (Bertholletia excelsa, H.B.K.) are seeds of high nutritional value collected from South American rainforests and its productive chain is one of the most important non-timber economic activities in Brazilian amazon. The main objectives of
Autor:
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira, Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib, Bitencourt, Bruna Sousa, Guedes, Jaqueline Souza, Torres, Larissa Catelli Rocha, Alencar, Severino Matias de, Augusto, Pedro Esteves Duarte
Publikováno v:
In Innovative Food Science and Emerging Technologies March 2023 84