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Publikováno v:
Estudios Sociales, Vol 16, Iss 32, Pp 80-111 (2008)
El presente trabajo se inscribe dentro de la antropología de la alimentación. Se parte de que los actos del comer y el no comer expresan varios significados, cuya complejidad requiere de una visión tanto biomédica como cultural. El sobrepeso y la
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https://doaj.org/article/8d94504271924335b1b8f0539f13e763
Publikováno v:
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 14, Iss 1, Pp 1-22 (2016)
Antecedentes: La preocupación por el cuerpo y las prácticas alimentarias de riesgo son dos temas que últimamente han cobrado interés entre las/os nutricionistas, pues además de observar estas características en mujeres de población urbana de d
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https://doaj.org/article/80a3882a4be24a87acf5454db6eeb2c9
Publikováno v:
Infancias Imágenes, Vol 11, Iss 2, Pp 16-26 (2012)
Este artículo se inscribe en la antropología de la alimentación y parte de la escasez de información que hay en México sobre la percepción de la obesidad y la alimentación en niños y niñas de zonas rurales. Desde el punto de vista teórico,
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https://doaj.org/article/ac0ae82b1a9945f8bcd4c8cc1e462ff3
Publikováno v:
Salud Pública de México, Vol 49, Iss 6, Pp 445-453 (2007)
En este trabajo se reflexiona acerca de la utilización de la categoría de género en los estudios de alimentación y nutrición en México y se destaca la importancia de las mujeres como responsables de la salud y la nutrición familiar. Además, s
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https://doaj.org/article/928fc7a19e3045348c0257083b25a88e
Publikováno v:
Salud Pública de México, Vol 49, Iss 1, Pp 52-62 (2007)
OBJETIVO: Determinar cómo perciben su cuerpo las mujeres de una zona rural, a partir de los trastornos del comportamiento alimentario (sobrepeso, obesidad y "delgadez") y modifican sus prácticas. MATERIAL Y M[ÉTODOS: El estudio fue de tipo cualita
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https://doaj.org/article/45f4b5c0151e4deb900cae37a7e3f02c
Autor:
Sara Elena Pérez Gil Romo, Ana Gabriela Romero Juárez, Itzel Candiani Rodríguez, Lizbeth Montserrat Martínez Pimentel
Publikováno v:
INTER DISCIPLINA. 10:91
El presente trabajo tuvo dos objetivos: ordenar diversos artículos publicados en México, en los que el sobrepeso y la obesidad han sido objetos de estudio desde una visión socioeconómica y cultural, e identificar las variables y conceptos predomi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e0e9a92949a907e11f010897a44b5716
https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2022.26.80970
https://doi.org/10.22201/ceiich.24485705e.2022.26.80970
Publikováno v:
Demetra, Vol 12, Iss 1, Pp 21-40 (2017)
Introduction : This paper is part of food and gender research, in which the body is considered as a social construct. Concerns on the body, body image and food has become a problem, especially for urban women. However, there is little information on
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4985bf4068e22acbb4cd2b725e0d9e2d
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/22559
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/22559
Publikováno v:
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 15, Iss 2, Pp 1-28 (2018)
Población y Salud en Mesoamérica, Volume: 15, Issue: 2, Pages: 120-149, Published: JUN 2018
Población y Salud en Mesoamérica, Volume: 15, Issue: 2, Pages: 120-149, Published: JUN 2018
Resumen Introducción: Estudios de nutrición en México apuntan en tres direcciones: la obesidad, como un problema de salud pública, particularmente en la población femenina; el aumento de otros padecimientos como anorexia y bulimia; y el incremen
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0af199620fbb1086f7aa98d48613774c
https://doi.org/10.15517/psm.v15i2.31634
https://doi.org/10.15517/psm.v15i2.31634
Publikováno v:
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 14, Iss 1 (2016)
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 14, Iss 1, Pp 1-22 (2016)
Población y Salud en Mesoamérica, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 58-82, Published: DEC 2016
Población y Salud en Mesoamérica, Vol 14, Iss 1, Pp 1-22 (2016)
Población y Salud en Mesoamérica, Volume: 14, Issue: 1, Pages: 58-82, Published: DEC 2016
Resumen:ANTECEDENTES:La preocupación por el cuerpo y las prácticas alimentarias de riesgo son dos temas que últimamente han cobrado interés entre las/os nutricionistas, pues además de observar estas características en mujeres de población urba
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0f78303e84e4a1487ec4b0d50bf67e92
http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/25301/25760
http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/25301/25760
Autor:
Odette Pérez Izquierdo, Austreberta Nazar Beutelspacher, Benito Salvatierra Izaba, Sara Elena Pérez-Gil Romo, Luis Rodríguez, María Teresa Castillo Burguete, Ramón Mariaca Méndez
Publikováno v:
Estudios Sociales, Vol 20, Iss 39, Pp 155-184 (2012)
Universidad Autónoma de Yucatán
UAY
Redalyc-UAY
Universidad Autónoma de Yucatán
UAY
Redalyc-UAY
El objetivo del trabajo fue identificar la introducción de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de dos comunidades mayas de Yucatán, México, así como algunos factores que, en la escala comunitaria y la de los hogares, podrían
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8f80bed5fe3ee86fd9148f2a46ec123c
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41723281006
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