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Akademický článek

Estudio para la medición de seguridad alimentaria y nutricional en el Magdalena medio colombiano. Caso Cesar.

Autor: Sara Del Castillo M., Zulma Fonseca, Mariela Mantilla, Néstor Mendieta

Publikováno v: Revista de la Facultad de Medicina, Vol 60, Iss 1, Pp 13-27 (2012)

Antecedentes. El presente artículo presenta los resultados del Estudio para la Medición de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en el Magdalena Medio Colombiano. Caso César, realizado por Obusinga y el OBSAN, financiado por OBUSINGA y por

Externí odkaz: https://doaj.org/article/fd6a125f26e44493a6bf21a4e7f07035

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Consumo de bocadillos y exceso de peso en niños colombianos

Autor: Zulma Yanira Fonseca C, Sara Del Castillo M, Oscar Fernando Herrán F

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.42 n.3 2015
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Cuatrocientos noventa y cinco niños entre 0 y 17 años aportaron información sobre su consumo dietario en 966 formatos de recordatorios de las últimas 24 horas. En todos se estableció su estado de nutrición con base en antropometría utilizando

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e99b9f90f599fd67bbdbd5ba7ef99a36
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000300001

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¿Cuántos días se debe medir la dieta?: Variabilidad de la ingesta dietaria en Colombia

Autor: Zulma Yanira Fonseca C, Sara Del Castillo M, Oscar Fernando Herrán F

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.42 n.3 2015
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Durante 2009-2011, se recolectó información sobre el consumo dietario de 822 sujetos entre 18-59 años de edad. Cada sujeto contesto dos recordatorios del consumo de las últimas 24 horas (R24H) con un intervalo mínimo de una semana para evitar re

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6e7015733e156ff8abec7208cddbf3cc
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000300007

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