Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Sarıgül, Zekiye"'
Bu çalışmada ,,Amankaki" ve ,,Hachiya" Trabzon hurması çeşitlerinde sıcak su uygulamalarının burukluğu önlemeye ve kaliteye etkisi araştırılmıştır. Burukluğu gidermek için meyveler 1 ve 5 saat 20 ?C, 5 saat 40 ?C ve 1 saat 50 ?C su
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::11e1f45938d7a808901a58375de6ff6f
https://hdl.handle.net/20.500.12636/642
https://hdl.handle.net/20.500.12636/642
