Impact of mediterranean diet promotion on environmental sustainability: a longitudinal analysis.

Autor: Álvarez-Álvarez L; Group of Investigation in Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, León, Spain., Vitelli-Storelli F; Group of Investigation in Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, León, Spain., Rubín-García M; Group of Investigation in Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, León, Spain. Electronic address: mrubig@unileon.es., García S; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, Guillem Colom Bldg, Campus, E-07122, Palma de Mallorca, Spain., Bouzas C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, Guillem Colom Bldg, Campus, E-07122, Palma de Mallorca, Spain., Ruíz-Canela M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Corella D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Salas-Salvadó J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Fitó M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Martínez JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain; Precision Nutrition and Cardiometabolic Health Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Tojal-Sierra L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Wärnberg J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; EpiPHAAN research group, School of Health Sciences, University of Málaga - Instituto de Investigación Biomédica en Málaga (IBIMA), Málaga, Spain., Vioque J; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante. Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), Alicante, Spain., Romaguera D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., López-Miranda J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Estruch R; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Tinahones FJ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Virgen de la Victoria Hospital, Department of Endocrinology, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA). University of Málaga, Málaga, Spain., Santos-Lozano JM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Sevilla, Spain., Serra-Majem L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Research Institute of Biomedical and Health Sciences (IUIBS), University of Las Palmas de Gran Canaria & Centro Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (CHUIMI), Canarian Health Service, Las Palmas de Gran Canaria, Spain., Bueno-Cavanillas A; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, Granada, Spain; Instituto de Investigación Biosanitarias Granada (IBS-Granada), Granada, Spain., García-Fernández C; Department of Food Hygiene and Technology, Veterinary Faculty, University of León, León, Spain., Esteve-Luque V; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitario de Bellvitge-IDIBELL, Hospitalet de Llobregat, Barcelona Spain., Delgado-Rodríguez M; Precision Nutrition and Cardiometabolic Health Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain; Division of Preventive Medicine, Faculty of Medicine, University of Jaén, Jaén, Spain., Torrego-Ellacuría M; Department of Endocrinology and Nutrition, Instituto de Investigación Sanitaria Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), Madrid, Spain., Vidal J; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Endocrinology, Institut d' Investigacions Biomédiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Prieto L; Department of Endocrinology and Nutrition, Hospital Fundación Jimenez Díaz. Instituto de Investigaciones Biomédicas IISFJD. University Autonoma, Madrid, Spain., Daimiel L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Nutritional Control of the Epigenome Group. Precision Nutrition and Obesity Program. IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain; Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, 28660 Boadilla del Monte, Spain., Casas R; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., García Arellano A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Shyam S; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain; Centre for Translational Research, IMU Institute for Research and Development (IRDI), International Medical University (IMU), Kuala Lumpur 57000, Malaysia., González JI; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Castañer O; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain., García-Rios A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Ortiz Díaz F; Centro Salud San Vicente del Raspeig, Alicante, Spain., Fernández AC; EpiPHAAN research group, School of Health Sciences, University of Málaga - Instituto de Investigación Biomédica en Málaga (IBIMA), Málaga, Spain; Departament de Geografia, Universitat de les Illes Balears, Palma, Spain., Sánchez-Villegas A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Nutrition Research Group, Research Institute of Biomedical and Health Sciences, University of Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain., Morey M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Cano-Ibañez N; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, Granada, Spain; Instituto de Investigación Biosanitarias Granada (IBS-Granada), Granada, Spain., Sorto-Sánchez C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Bernal-López MR; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Internal Medicine Department, Regional University Hospital of Málaga, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA-Plataforma Bionand), University of Málaga, Málaga, Spain., Bes-Rastrollo M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Nishi SK; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain; Toronto 3D (Diet, Digestive Tract and Disease) Knowledge Synthesis and Clinical Trials Unit, Toronto, ON, Canada; Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre, St. Michael's Hospital, Unity Health Toronto, Toronto, ON, Canada; Department of Nutritional Sciences, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto, Toronto, ON, Canada., Coltell O; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Computer Languages and Systems, Jaume I University, Castellón, Spain., Zomeño MD; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain; Blanquerna-Ramon Llull University, 08022, Barcelona, Spain., Peña-Orihuela PJ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Aparicio DV; Centro Salud San Vicente del Raspeig, Alicante, Spain., Zulet MA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain., Vázquez Z; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Babio N; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Pérez KA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Tur JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Institute of Health Carlos III, Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain., Martín-Sánchez V; Group of Investigation in Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, León, Spain; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.

Publikováno v: Public health [Public Health] 2024 May; Vol. 230, pp. 12-20. Date of Electronic Publication: 2024 Mar 12.

Microbial Phenolic Metabolites Are Associated with Improved Cognitive Health.

Autor: Domínguez-López I; Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, School of Pharmacy and Food Sciences, Barcelona, Catalunya, Spain.; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain., Galkina P; Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, School of Pharmacy and Food Sciences, Barcelona, Catalunya, Spain., Parilli-Moser I; Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, School of Pharmacy and Food Sciences, Barcelona, Catalunya, Spain.; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain., Arancibia-Riveros C; Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, School of Pharmacy and Food Sciences, Barcelona, Catalunya, Spain.; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain., Martínez-González MÁ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Navarra, IDISNA, Pamplona, Spain.; Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, MA, USA., Salas-Salvadó J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Grup de Recerca ANut-DSM, Unitat de Nutrició, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Corella D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Malcampo M; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d`Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Martínez JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Precision Nutrition and Cardiovascular Health, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Tojal-Sierra L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Wärnberg J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; EpiPHAAN research group, School of Health Sciences, University of Málaga - Instituto de Investigación Biomédica en Málaga (IBIMA), Málaga, Spain., Vioque J; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), Alicante, Spain., Romaguera D; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., López-Miranda J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Estruch R; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Internal Medicine Service, Hospital Clínic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Tinahones FJ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Virgen de la Victoria Hospital, Department of Endocrinology, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, Málaga, Spain., Santos-Lozano JM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Sevilla, Spain., Serra-Majem L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Research Institute of Biomedical and Health Sciences (IUIBS), University of Las Palmas de Gran Canaria & Centro Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (CHUIMI), Canarian Health Service, Las Palmas de Gran Canaria, Spain., Bueno-Cavanillas A; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, Granada, Spain., Tur JA; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain., Rubín-García M; Group of Investigation in Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), Universidad de León, León, Spain., Pintó X; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitario de Bellvitge, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Spain., Fernández-Aranda F; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Clinical Psychology Unit, University Hospital Bellvitge-IDIBELL and University of Barcelona, Barcelona, Spain., Delgado-Rodríguez M; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain.; Division of Preventive Medicine, Faculty of Medicine, University of Jaén, Jaén, Spain., Barabash-Bustelo A; Department of Endocrinology and Nutrition, Instituto de Investigación Sanitaria Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), Madrid, Spain., Vidal J; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Endocrinology, Institut d` Investigacions Biomédiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Vázquez C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Endocrinology and Nutrition, Hospital Fundación Jimenez Díaz, Instituto de Investigaciones Biomédicas IISFJD, University Autonoma, Madrid, Spain., Daimiel L; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Nutritional Control of the Epigenome Group, Precision Nutrition and Obesity Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain.; Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, Boadilla del Monte, 28660, Spain., Ros E; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Lipid Clinic, Department of Endocrinology and Nutrition, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clínic, Barcelona, Spain., Toledo E; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Navarra, IDISNA, Pamplona, Spain.; Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, MA, USA., Atzeni A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Grup de Recerca ANut-DSM, Unitat de Nutrició, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Asensio EM; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Vera N; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d`Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Garcia-Rios A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Torres-Collado L; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), Alicante, Spain., Pérez-Farinós N; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; EpiPHAAN research group, School of Health Sciences, University of Málaga - Instituto de Investigación Biomédica en Málaga (IBIMA), Málaga, Spain., Zulet M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Precision Nutrition and Cardiovascular Health, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Chaplin A; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Casas R; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Internal Medicine Service, Hospital Clínic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Martín-Peláez S; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, Granada, Spain., Vaquero-Luna J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Gómez-Pérez AM; Virgen de la Victoria Hospital, Department of Endocrinology, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, Málaga, Spain., Vázquez-Ruiz Z; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Navarra, IDISNA, Pamplona, Spain.; Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, MA, USA., Shyam S; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Grup de Recerca ANut-DSM, Unitat de Nutrició, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Ortega-Azorín C; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Talens N; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d`Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Peña-Orihuela PJ; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, Cordoba, Spain., Oncina-Canovas A; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), Alicante, Spain., Diez-Espino J; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Centro de Salud de Tafalla, Gerencia de Atención Primaria, Servicio Navarro de Salud Osasunbidea, Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (IdiSNA), Pamplona, Spain., Babio N; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Grup de Recerca ANut-DSM, Unitat de Nutrició, Reus, Spain.; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Fitó M; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d`Investigació Médica (IMIM), Barcelona, Spain., Lamuela-Raventós RM; Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, School of Pharmacy and Food Sciences, Barcelona, Catalunya, Spain.; Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Santa Coloma de Gramanet, 08921, Spain.; Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, Spain.

Publikováno v: Molecular nutrition & food research [Mol Nutr Food Res] 2024 Jan; Vol. 68 (2), pp. e2300183. Date of Electronic Publication: 2023 Dec 07.

Association between serum copper levels and risk of cardiovascular disease: A nested case-control study in the PREDIMED trial.

Autor: Muñoz-Bravo C; Department of Public Health and Psychiatry, School of Medicine, University of Málaga, Málaga, Spain; Biomedical Research Institute of Malaga (IBIMA), Spain. Electronic address: carlosmb@uma.es., Olmedo P; Department of Legal Medicine, Toxicology, and Physical Anthropology, School of Medicine, University of Granada, Granada, Spain., Gil F; Department of Legal Medicine, Toxicology, and Physical Anthropology, School of Medicine, University of Granada, Granada, Spain., Ruiz-Canela M; Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Navarra, Pamplona, Spain; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain., Martínez-González MA; Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Navarra, Pamplona, Spain; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Boston, MA, USA., Martínez MÁ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spain., Babio N; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spain; Human Nutrition Unit, Institud d'Investigació Sanitaria Pere Virgili, Spain., Fitó M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group. Hospital Del Mar Medical Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain., Del Val JL; Unitat d'Avaluació, Sistemes d'Informació i Qualitat (BASIQ), Gerència Territorial Atenció Primària Barcelona Ciutat, Institut Català de la Salut, Barcelona, Spain; Fundació Institut Universitari per a la Recerca a l'Atenció Primària de Salut Jordi Gol i Gurina (IDIAPJGol), Barcelona, Spain., Corella D; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, Universidad de Valencia, Valencia, Spain., Sorlí JV; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, Universidad de Valencia, Valencia, Spain., Ros E; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Lipid Clinic, Endocrinology and Nutrition Service, Institut d'Investigations Biomèdiques August Pi I Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clínic, Barcelona, Spain., Fiol M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Hospital Son Espases, Palma de Mallorca, Spain., Estruch R; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, IDIBAPS, Hospital Clínic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Santos-Lozano JM; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Sevilla, Spain., Arós F; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Cardiology, Hospital Universitario de Álava, Vitoria, Spain., Serra-Majem L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Department of Clinical Sciences & Research Institute of Biomedical and Health Sciences, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain., Pintó X; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain; Lipid and Vascular Risk Unit, Internal Medicine Service, Hospital Universitario de Bellvitge, Hospitalet de Llobregat, Spain., Gómez-Gracia E; Department of Public Health and Psychiatry, School of Medicine, University of Málaga, Málaga, Spain; Biomedical Research Institute of Malaga (IBIMA), Spain., Gutiérrez-Bedmar M; Department of Public Health and Psychiatry, School of Medicine, University of Málaga, Málaga, Spain; Biomedical Research Institute of Malaga (IBIMA), Spain; CIBERCV Cardiovascular Diseases, Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.

Publikováno v: Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD [Nutr Metab Cardiovasc Dis] 2023 Nov; Vol. 33 (11), pp. 2199-2208. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 17.

Ultra-processed foods consumption as a promoting factor of greenhouse gas emissions, water, energy, and land use: A longitudinal assessment.

Autor: García S; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain., Pastor R; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain; Faculty of Health Sciences,Catholic University of Avila, 05005 Avila, Spain., Monserrat-Mesquida M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain., Álvarez-Álvarez L; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Research Group on Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, 24071 León, Spain., Rubín-García M; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Research Group on Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, 24071 León, Spain., Martínez-González MÁ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Salas-Salvadó J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, 43201 Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), 43201 Reus, Spain., Corella D; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, 46100, Valencia, Spain., Fitó M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), 08003 Barcelona, Spain., Martínez JA; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Precision Nutrition and Cardiometabolic Health Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, 28049 Madrid, Spain; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, 31008 Pamplona, Spain., Tojal-Sierra L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, 48013 Vitoria-Gasteiz, Spain., Wärnberg J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Nursing, University of Málaga, Institute of Biomedical Research in Malaga (IBIMA), 29071 Málaga, Spain., Vioque J; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), 03550 Alicante, Spain., Romaguera D; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain., López-Miranda J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, 14004 Cordoba, Spain., Estruch R; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, 09036 Barcelona, Spain., Tinahones FJ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Virgen de la Victoria Hospital, Department of Endocrinology, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, 29010 Málaga, Spain., Santos-Lozano JM; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, 41013 Sevilla, Spain., Serra-Majem L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Research Institute of Biomedical and Health Sciences (IUIBS), University of Las Palmas de Gran Canaria & Centro Hospitalario Universitario Insular Materno Infantil (CHUIMI), Canarian Health Service, 35016 Las Palmas de Gran Canaria, Spain., Cano-Ibañez N; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, 18016 Granada, Spain., Pintó X; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitario de Bellvitge-IDIBELL, Hospitalet de Llobregat, 08907 Barcelona, Spain., Delgado-Rodríguez M; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, 48013 Vitoria-Gasteiz, Spain; Division of Preventive Medicine, Faculty of Medicine, University of Jaén, 23071 Jaén, Spain., Matía-Martín P; Department of Endocrinology and Nutrition, Instituto de Investigación Sanitaria Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), 28040 Madrid, Spain., Vidal J; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Endocrinology, Institut d` Investigacions Biomédiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, 08036 Barcelona, Spain., Vázquez C; Department of Endocrinology and Nutrition, Hospital Fundación Jimenez Díaz, Instituto de Investigaciones Biomédicas IISFJD, University Autonoma, 28040 Madrid, Spain., Daimiel L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Nutritional Control of the Epigenome Group, Precision Nutrition and Obesity Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, 28049 Madrid, Spain; Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, Facultad de Farmacia, Universidad San Pablo-CEU, CEU Universities, Urbanización Montepríncipe, 28660 Boadilla del Monte, Spain., Ros E; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Lipid Clinic, Department of Endocrinology and Nutrition, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clínic, 08036 Barcelona, Spain., Buil-Cosiales P; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Martínez-Rodríguez MÁ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, 43201 Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), 43201 Reus, Spain., Coltell O; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, 46100, Valencia, Spain; Department of Computer Languages and Systems, University Jaume I, 12071 Castellón, Spain., Castañer O; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), 08003 Barcelona, Spain., Garcia-Rios A; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, 14004 Cordoba, Spain., Barceló C; Centro Salud Cabo Huertas, 03540 Alicante, Spain., Gómez-Gracia E; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Public Health and Psychiatry, School of Medicine, University of Malaga, and Biomedical Research Institute of Malaga (IBIMA), 29010 Málaga, Spain., Zulet MÁ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, 31008 Pamplona, Spain., Konieczna J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain., Casas R; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clinic, University of Barcelona, 09036 Barcelona, Spain., Massó-Guijarro P; Department of Preventive Medicine and Public Health, University of Granada, 18016 Granada, Spain; Preventive Medicine Unit, Universitary Hospital Virgen de las Nieves, 18014 Granada, Spain; Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (IBS.GRANADA), 18012 Granada, Spain., Goicolea-Güemez L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Bioaraba Health Research Institute, Cardiovascular, Respiratory and Metabolic Area, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, 48013 Vitoria-Gasteiz, Spain., Bernal-López MR; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Virgen de la Victoria Hospital, Department of Endocrinology, Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA), University of Málaga, 29010 Málaga, Spain., Bes-Rastrollo M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Shyam S; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, 43201 Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), 43201 Reus, Spain., González JI; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, 46100, Valencia, Spain., Zomeño MD; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), 08003 Barcelona, Spain; Blanquerna-Ramon Llull University, 08022, Barcelona, Spain., Peña-Orihuela PJ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Cordoba, 14004 Cordoba, Spain., González-Palacios S; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández (ISABIAL-UMH), 03550 Alicante, Spain., Toledo E; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; University of Navarra, Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, Pamplona, Spain., Khoury N; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició, 43201 Reus, Spain; Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), 43201 Reus, Spain., Perez KA; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Médica (IMIM), 08003 Barcelona, Spain., Martín-Sánchez V; CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain; Research Group on Interactions Gene-Environment and Health (GIIGAS), Institute of Biomedicine (IBIOMED), University of León, 24071 León, Spain., Tur JA; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain. Electronic address: pep.tur@uib.es., Bouzas C; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), 28029 Madrid, Spain; Research Group on Community Nutrition & Oxidative Stress, University of Balearic Islands-IUNICS, 07122 Palma de Mallorca, Spain; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), 07120 Palma de Mallorca, Spain.

Publikováno v: The Science of the total environment [Sci Total Environ] 2023 Sep 15; Vol. 891, pp. 164417. Date of Electronic Publication: 2023 May 24.

Association of monetary diet cost of foods and diet quality in Spanish older adults.

Autor: Bouzas C; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Pastor R; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain.; Faculty of Health Sciences, Catholic University of Ávila, Ávila, Spain., García S; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Monserrat-Mesquida M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Martínez-González MÁ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Salas-Salvadó J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició Humana & Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Corella D; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Schröder H; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Mèdica (IMIM), Barcelona, Spain.; CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain., Martínez JA; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Cardiometabolics Precision Nutrition Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain., Alonso-Gómez ÁM; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Bioaraba Health Research Institute, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Wärnberg J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Nursing, School of Health Sciences, University of Málaga-IBIMA, Málaga, Spain., Vioque J; CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández, ISABIAL-UMH, Alicante, Spain., Romaguera D; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., Lopez-Miranda J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Lipids and Atherosclerosis Unit, Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Córdoba, Córdoba, Spain., Estruch R; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, IDIBAPS, Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Tinahones FJ; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Endocrinology, Virgen de la Victoria Hospital, University of Málaga, Málaga, Spain., Lapetra J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Sevilla, Spain., Serra-Majem L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Institute for Biomedical Research, University of Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain., Riquelme-Gallego B; CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Granada, Granada, Spain., Romero-Secin A; CIBER Diabetes y Enfermedades Metabólicas (CIBERDEM), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Consultorio de Colloto, Centro de Salud Ventanielles, Oviedo, Spain., Pintó X; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Lipids and Vascular Risk Unit, Internal Medicine, Hospital Universitari de Bellvitge, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Spain., Gaforio JJ; CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Health Sciences, Center for Advanced Studies in Olive Grove and Olive Oils, University of Jaén, Jaén, Spain., Matía P; Department of Endocrinology and Nutrition, Instituto de Investigación Sanitaria San Carlos (IdISSC), Hospital Clínico San Carlos, Universidad Complutense, Madrid, Spain., Vidal J; Department of Endocrinology, IDIBAPS, Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Zapatero M; Department of Endocrinology, Hospital La Paz, Madrid, Spain., Daimiel L; Nutritional Control of the Epigenome Group, Precision Nutrition and Obesity Program, IMDEA Food, CEI UAM + CSIC, Madrid, Spain., Ros E; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Lipid Clinic, Department of Endocrinology and Nutrition, Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), Hospital Clínic, Barcelona, Spain., García-Arellano A; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain.; Osasunbidea, Servicio Navarro de Salud, Atención Primaria, Pamplona, Spain., Babio N; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició Humana & Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Gonzalez-Monje I; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Castañer O; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Mèdica (IMIM), Barcelona, Spain., Abete I; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Nutrition, Food Sciences, and Physiology, Center for Nutrition Research, University of Navarra, Pamplona, Spain., Tojal-Sierra L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Bioaraba Health Research Institute, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Benavente-Marín JC; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Nursing, School of Health Sciences, University of Málaga-IBIMA, Málaga, Spain., Signes-Pastor A; CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante, Universidad Miguel Hernández, ISABIAL-UMH, Alicante, Spain., Konieczna J; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain., García-Ríos A; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Lipids and Atherosclerosis Unit, Department of Internal Medicine, Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), Reina Sofia University Hospital, University of Córdoba, Córdoba, Spain., Castro-Barquero S; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Internal Medicine, IDIBAPS, Hospital Clinic, University of Barcelona, Barcelona, Spain., Fernández-García JC; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Endocrinology, Virgen de la Victoria Hospital, University of Málaga, Málaga, Spain., Santos-Lozano JM; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Family Medicine, Research Unit, Distrito Sanitario Atención Primaria Sevilla, Sevilla, Spain., Bes-Rastrollo M; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Mestres C; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició Humana & Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain., Guillem-Saiz P; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Department of Preventive Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain., Goday A; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Mèdica (IMIM), Barcelona, Spain., Goicolea-Güemez L; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Bioaraba Health Research Institute, Osakidetza Basque Health Service, Araba University Hospital, University of the Basque Country UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, Spain., Puig-Aguiló E; Centro Salud de San Juan, San Juan de Alicante, Spain., Ruiz-Canela M; Department of Preventive Medicine and Public Health, IDISNA, University of Navarra, Pamplona, Spain., Palau-Galindo A; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Universitat Rovira i Virgili, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Unitat de Nutrició Humana & Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Reus, Spain.; ABS Reus V. Centre d'Assistència Primària Marià Fortuny, Salut Sant Joan de Reus-Baix Camp, Reus, Spain., Fitó M; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Unit of Cardiovascular Risk and Nutrition, Institut Hospital del Mar de Investigaciones Médicas Municipal d'Investigació Mèdica (IMIM), Barcelona, Spain., Tur JA; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spain.; Research Group on Community Nutrition and Oxidative Stress, University of Balearic Islands, Palma de Mallorca, Spain.; Health Research Institute of the Balearic Islands (IdISBa), Palma de Mallorca, Spain.

Publikováno v: Frontiers in public health [Front Public Health] 2023 Jul 25; Vol. 11, pp. 1166787. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 25 (Print Publication: 2023).